☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★

☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★     営業時間 平日 9:00-20:00 土曜 9:30-19:00 定休日:日曜・祝日
【日本酒販売銘柄】  扶桑鶴(島根)・竹鶴(広島)・旭菊(福岡)・肥前蔵心(佐賀)・杜の蔵(福岡)・七本鎗(滋賀)・神亀(埼玉)・諏訪泉(鳥取)・天穏(島根)・るみこの酒(三重)・杉錦(静岡)・十旭日(島根)・睡龍・生もとのどぶ(奈良)・冨玲・梅津の生もと(鳥取)・竹泉(兵庫)・上川大雪(北海道)ほか   【ワイン】 スペイン・ポルトガルワインを中心に品揃え
【ビールサーバーレンタル・無料貸し出し】樽代のみでサーバーとサーバー用氷も無料。札幌市内・近郊は配達も無料。
ホームパーティーやイベントなどにご利用ください

2009年12月31日木曜日

ご挨拶

数日ぶりに、PCを開きます。

27日の純米酒vsイタリアワインが終わった後、

数日間は、あいさつ回り、お歳暮配りなどで

てんやわんやとなり、ほとんどPCを立ち上げずに、31日となりました。

本当に有言不実行ですね。申し訳ありません。

でも早いですよね、なんだかんだと、もう1年が過ぎます。

今月は、毎日ブログ更新を目論んでいたのですが、かなわず・・・。

うーん、残念、無念です。

会の内容もまだ書いていないし、とりあえず、来年の初めにご報告したいと思います。

さて、今年1年は色んな人に出会い、有意義な時間を過ごすことが出来ました。

これもひとえに、ブログを見てくれた方、会に参加していただいた方、

また、仲良くしていただいている

多くの飲み屋さんなどのおかげかと思います。

本当に有難うございました。

今年も会を通じてや、飲み屋さんとの新たな出会いがあり、

本当に楽しく、また熱く話しをすることが出来ました。

時には、日本酒について朝まで語り合ったり、

会について思い悩んだり、色々ありました。

でもそういったことで、自分も成長し、また新たなステップとなると考えています。

これからも出会いを通じて、

自分も色々と吸収しよりよい会にし

また、良い酒をたくさん提案したいと思います。

また来年ももっと楽しく、会を盛り上げて、

皆さんと交流を深めたいと思います。

本当にブログを見てくれた皆様、心より感謝いたします。

是非、来年もご覧になってください。

たまにサボってしまいグチ日記となりますが、ご愛嬌ということで。

それでは、皆様 良いお年を。



2009年12月27日日曜日

今日は・・・


いよいよ今年最後の会、純米酒VSイタリアワインを行います。
さすがに師走ということもあり、準備に遅れ、かなりパニック状態です。
体重も日に日に落ちてくるし、
体調には、気をつけないといけませんね。
とにかく、今年最後の会、気合で乗り切ります。

それと、子宝シリーズで新しいリキュールが入荷しました。

ゆず酒でございます。

口当たりがとても濃厚で、ゆずが口いっぱいに膨らみます。
是非、興味のある方ご賞味を。

子宝 ゆず酒 1.8ℓ 3,000円(税込み 3,150円)
       720ml 1,600円(税込み 1,680円)


ちなみに今日も営業です。

今日は、会の準備のため、16:30までとなります。

ご了承下さい。



2009年12月26日土曜日

眠い・・・

ブログを書こうと思いましたが、

もう26日となってしまいました。

明日、いや今日は、2日前に仕入れた、柚澤酒の案内を致します。

では、おやすみなさい。



2009年12月24日木曜日

よし書こう


今日は、クリスマスイブなんですね。

すっかり忘れてました。

雪が多く、予想以上に配達に追われて、ばてばてでございます。

そうそう、純米酒VSイタリアワインの締切も今日なんですよね。

いつものことですが、

とりあえず、26日午前中までは間に合いますので、

もし申し込み忘れた方、

もしかしたら行けそうな方、

是非お待ちしております。

「純米酒VSイタリアワイン」~究極の醸造酒対決
日時:平成21年12月27日(日)午後6時開始
場所:レストラン のや
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-210-5105
会費:4,500円(税込み)
締切:12月24日まで

お問い合わせ・お申し込み
㈱カネキ小飼商店 
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc

さて、これから雪かきです。

張り切ってやりましょう。



2009年12月23日水曜日

本日・・・

営業いたします。

ただ、法事のため午後2時からの営業となります。

ご了承下さい。

小飼商店 12月23日 営業時間

午後2:00~午後8:00まで



2009年12月22日火曜日

一人で・・・


昨日の夜中の写真です。

たくさんのワインを飲みながらの午前様でした。

さて、今日もこれから試飲します。



2009年12月21日月曜日

さて・・・

昨日の二日酔いから開放され、

今日は爽やかに仕事をしております。

ただ、今月27日に行う純米酒VSイタリアワインの準備にちょっと追われています。

日本酒のラインナップはほぼ確定したのですが、

ワインはちょっと・・・

とにかく、数日中に決めたいと思います。

さて、締切も残りわずか。

是非、興味のある方、お待ちしております。

「純米酒VSイタリアワイン」~究極の醸造酒対決
日時:平成21年12月27日(日)午後6時開始
場所:レストラン のや
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-210-5105
会費:4,500円(税込み)
締切:12月24日まで

お問い合わせ・お申し込み
㈱カネキ小飼商店 
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc



2009年12月20日日曜日

二日酔いですが・・・

今日も、営業いたします。

濃いイイ日本酒を用意してますので、

是非、お越し下さい。

簡単コメントですみません。

札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
小飼商店 
20日 営業時間
11:30~18:30まで



2009年12月17日木曜日

やっと固まった

純米酒VSイタリアワインについて、

純米酒をどのテーマにと考えていたのですが、

今回は純米酒を筑後の日本酒で統一しようと考えています。

最初は、出雲の日本酒と思っていたのですが、

九州方面(筑後)で行きます。

九州方面のお酒が好きな方、イタリアワインの好きな方

皆さん多数の参加者お待ちしております。

筑後の純米酒VSイタリアワイン
日時:12月27日(日)午後6時開始
場所:レストラン のや
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-210-5105
会費:4,500円(税込み)
締切:12月24日まで

お問い合わせ・お申し込み
㈱カネキ小飼商店
札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004



2009年12月16日水曜日

新たに


先日、島根県からむろちょ希望の通達があり、
物を室に納めました。

友人ということもあり、特例だったのですが、
早い時期に、むろちょ会員の内容を決めたいと思います。

ちなみに、清酒竹鶴 生酛 純米酒 18BY もう少しで完売です。
購入したい方、お早めに。

清酒竹鶴 生酛 純米酒 18BY 1.8ℓ 3,800円(税込み 3,990円)



2009年12月15日火曜日

鍋のレシピ


一昨日、鍋の作り方ということで、
一応、解説いたします。

トマト鍋 
材料 トマト 1個
   トマトピューレ 1缶(300g)
   豚バラ 300g
   ベーコン 150g
   チンゲン菜 3束
   きのこ、(ぶなシメジ、しいたけ、まいたけなど)
   ピーマン 5個
   にんにく 1個
   オリーブオイル 
   にら   1束
   白ワイン 1本
   粉チーズ 1本(300g)
   固形スープ(コンソメ)

造り方 
鍋に オリーブオイルをひいてみじん切りしたにんにくを入れます。
次にベーコンを数分炒めたら、
トマトピューレを入れて、よく混ぜます。
少し沸騰したら粉チーズを投入して、
白ワインを大量に投入、(お好みですが)
固形スープを投入し、少し煮詰めて、
豚バラ、チンゲン菜、にら、きのこ、トマトを投入
後は、味を調えると出来上がりです。

自分が作った場合、チーズの量が多すぎて、
かなり大味に仕上がりましたけどね。

まあ、後はお好みで。

あえて、毎日更新の言い訳はしません。



2009年12月13日日曜日

一人で・・・


昨日は、一人寂しく トマト鍋を作りました。
テレビでやっていたのを、まねて作りましたが、
見た目が不恰好ですね。

チーズを入れすぎたため、かなり味が濃くなりましたが、
自分一人だったので、満足な出来栄えです。

今度は、仲間に披露したいと思います。

さて、今日も日曜日ですが、営業しております。

是非、お暇な方、濃いイ日本酒を用意してお待ちしております。

小飼商店
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc

12月13日営業時間
12:00~18:00まで



2009年12月12日土曜日

ひさびさに

昨日は、約1年半ぶりに、友人に再会をしてきました。
友人は函館在住ですが、今回はたまたま、
札幌で出張があり運よく時間が出来たことで
再会が出来ました。

友人とのきっかけは、数年前にテニススクールで会い、数ヶ月に1回は
屋外や室内などでコートを借りて、仲間とテニスをしたものですが、
約2年前に急遽函館に転勤となり、しばらく離れ離れとなっておりましたが、
昨日、ひさびさの出会いが可能となりました。

正直自分は、昨日テンションが上がり、ちょっと舞い上がっておりました。

まずは腹ごしらえで「さくら京屋」へ
ここの料理は、とても繊細でかつ上品な味わいなのです。
個人的にも好きで、たまにですが、伺います。

写真が無いのが、残念ですが、
どの料理もとても美味しく、本当に満足いく内容でした。

また料理もちゃんとメモを取ればよかったですが、
余りにうる覚えで書くことが恥ずかしいので
割愛させていただきます。
本当に、物覚えが悪くてすみません。

まずは、ビールで乾杯、その後は、日本酒で
日本酒は、
天穏 無濾過 純米酒
清酒竹鶴 合鴨農法米
旭菊 純米吟醸 麗
をいただきました。

個人的に、テンションも上がっていたのでしょう。
相当、早い段階で、出来上がってしまいました。

もうとにかく、ひさびさなので、話しが本当に尽きなかったです。
話しが盛り上がり、気づくと、午前1時をまわっておりました。

本当に「さくら京屋」さん遅くまで、すみません。
また、有難うございます。また改めて伺います。

その後は、2次会以降によく行く鉄板焼き屋さん「ロイン」です。
ここで必ず頼むのが「ねぎ焼き」で、食べている途中で自分は
沈没してしまいました。

今度会うときには、仲間を集めて一緒にテニスをやりましょう。


本当に出会いというのは、大事ですよね。
改めて実感しました。


ああ、そうだ。
また昨日、隙間をつくってしまった。
今日から、気をつけます。

さて明日13日は、営業いたします。
営業時間は別件もあるため、午後2時から開店いたします。

それでは、おやすみなさい。



2009年12月10日木曜日

入荷しました。


昨日は、企業の集まりがあり、熱い語らいを聞いた後
営業を兼ねて、飲み屋さんへ向かいました。
そのあと、話しが盛り上がり、場所を変えて純米酒の熱い語りを皆でかまし
気づくと、午前5時をゆうに超えてました。

まさか、寝る前に「朝ズバ」を見るとは思いませんでした。

眠いですが、大変充実した時間を満喫しました。
また、熱い語りをしたいですね。

さて、今日は久しぶりに新酒紹介を致します。

佐賀県の蔵元「肥前蔵心」です。

今回仕入れた日本酒は、「肥前蔵心 山廃 特別純米酒 20BY」です。
ここの蔵では、初お披露目の山廃です。
※説明不足で申し訳ありませんが、今度、山廃の解説を致します。

期待と不安を持ちながら、試飲しましたが、
とても爽やかな酸が乗っていて、とても飲みやすい。
本当にスイスイ入ります。

今でも充分飲み頃ですが、燗にすると少し苦味がきつく
少しまとまるのに時間がかかりそうです。

もう少し、時間を掛けて、「むろちょ」しながら
待っていようかなと考えています。

是非、興味のある方、今なら試飲出来ますよ。

肥前蔵心 山廃 特別純米 20BY 1.8ℓ 2,700円(税込み 2,830円)

札幌市中央区北2条東11丁目23番地
㈱カネキ小飼商店
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc



2009年12月9日水曜日

今日・・・

いやあ、急がねば。

実は今日、配達中にバッテリーが上がり、ジャフに助けてもらいました。

これから、企業の集まりがあるのに・・・。

予想以上に時間がかかり うーん、困った。

本当は、入荷した日本酒を紹介する予定でしたが、

明日にします。

まあこれで、何とかブログを書くことが出来ました。

皆さんも、冬のバッテリー上がりには気をつけてください。



2009年12月8日火曜日

無念


残念です。
今月は、毎日更新しようと思っていたのに、
疲れに負けました。

次から、継続しますよ。

さて、先日のお話を、
先週土曜日に友人の紹介で東京から来た、学生の方と飲んでまいりました。
その方は、学生にもかかわらず(表現が悪いですね)、ワインに目覚め、
今、友人の親友にワインや食事などのマナーについて勉強しているそうです。
学生でワインに興味を持つなんて、うらやましいです、(自分なんて、その頃何していたのだろう)

個人的に興味があり、ワインについてまた、変態的な日本酒について、大いに語り合いました。

ジンギスカンを食べ、日本酒バーにより、〆にラーメンという王道コースで幕は終了。

最後に、彼と別れる際には、うちの店に行きますと約束してくれました。

今月は、日曜日も営業していたため、6日になんと夕方に来てくれました。

そこで1時間ほど会話し、4種類の日本酒を試飲していただきました。

種類は、
肥前蔵心 山廃 特別純米
小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 19BY
小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸原酒 19BY
小笹屋竹鶴 生酛純米大吟醸原酒 19BY
です。

嬉しいことに、竹鶴生酛を気に入ってくれて、なんと大吟醸を購入していきました。

何より、この濃いイ日本酒を気に入ってくれるのが、本当に嬉しいです。

大いに若い方がこういった日本酒を広げて欲しいものです。

ふう・・・、
とりあえず、今日ぎりぎりで書けたので、
よかった、良かった。 



2009年12月6日日曜日

今日は・・・


お店を開店しております。

今月は、ちょっと気合を入れて、日曜日も休まず営業でございます。

ただ、店を開けたのが午後2時からなので、かなり遅いスタートなのですが・・・

もし、お暇な方、濃いイイ日本酒を購入したい方、お待ちしております。

6日 (日) 営業時間  14:00~18:30

㈱カネキ小飼商店
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004 



2009年12月5日土曜日

まずは

やばいやばい、継続しなきゃ。
でも、もう出かけないと・・・。
では。



2009年12月4日金曜日

危うく

3日坊主になるところでした。

ブログも毎日を目標とすると、大変ですね。

話すネタが意外にないっす。

書けない時に限って、書きたいネタがわんさかあるんですよね。

あの美味しいお店の紹介しようとか、お酒の試飲など、

伝えられず、本当に残念です。

さて、今月も残り僅か。

会の資料など、また忘年会やら飲み会やらちょろっとありますが、

最近はちょろっと充電しております。

多分来週から、わたわた忙しくなるのでしょうね。

なることを祈りたい。



2009年12月3日木曜日

3日目

さてさて、今月ももう3日目が過ぎましたね。

昨日は、余りにやる気が無く、ブログを書くのに精一杯でした。

今年の締めくくりとして、12月27日の「純米酒VSイタリアワイン」が成功しますように。

関係ないのですが、20:00頃、配達途中に札幌のスガイビルの近くで消防車が多数いましたね。

大丈夫だったのでしょうか。

ではでは。



2009年12月2日水曜日

だりい


今日は、だるいっす。
妙に忙しく、落ち着かない一日を過ごしていました。
やっと、パソコンの前に座り、ブログを書いています。

今月こそは、極力毎日更新しますよ。

さて、やっと今月の会のご案内が出来ましたのでご報告させていただきます。
今月の会は「純米酒VSイタリアワイン」と銘打って行います。

去年も行いました、純米酒VSワインシリーズの2回目です。
前回はフランスワインで行い好評を博しましたが、
今回はイタリアワインで行きます。

ちなみに前回は純米酒が勝利、
今回は果たしてどちらに軍配が上がるのか。

テーマに沿ったそれぞれのタイプの日本酒とワインを用意。
そこでジャッジをしていただきます。
お客様が判断し、どちらが美味しいか決めていただきます。

是非、興味のある方、一度お試しあれ。

「純米酒VSイタリアワイン」~究極の醸造酒対決
日時:平成21年12月27日(日)午後6時開始
場所:レストラン のや
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-210-5105
会費:4,500円(税込み)
締切:12月24日まで

お問い合わせ・お申し込み
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TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
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2009年12月1日火曜日

さあ

とうとう、師走でございます。

あと、1ヶ月。

今年もラストスパートで駆け抜けたいと思います。

さて今月は、肥前蔵心 山廃 特別純米 が入荷いたします。

入り次第、お知らせしますよ。

それと、12月27日に行われる、「純米酒VSイタリアワイン」

今週中には案内いたします。

では、