無事終了

先日20日に行ったボージョレヌーヴォの会、

その後、一人で飲みに行きましたが、気づくと午前4時。

羽目を外しすぎてはいけませんね。

 

さて、早速先日行った会のご報告を致します。

今回参加者は、15名ということで本当にありがとうございます。

いつも定番の場所として活用しております、レストラン　のやで美味しくかつボリュームたっぷりの

料理をしていただいております。

本当に、感謝です。

 

どちらかというと、新酒を愉しむというテーマで新酒でもワインにより味の違いはあるということを

理解していただきたい会でした。

種類は、スパークリング　1種類　白　2種類　赤　5種類　

去年のヌーヴォ1種類と計9種類

そして、ラインアップですが、

カレス　ルージュ　ガメイ　スパークリング　2010

甘く爽やかな味わい、

 

ヴィニュロン　デ　テール　セクレット　マコン　ヴィラージュ　ヌーヴォ　2010

青リンゴのような香りと、爽やかな味わい、冷やして飲むと心地よいです

 

ルイテット　マコン　ヴィラージュ　ヌーヴォ　2010

先ほどのマコンよりもしっかりと深みが出てきます。

 

ノヴェッロ　トスカーノ　2010

イタリアの新酒です、ボージョレとは一味違いますが、

軽いタッチでバランスがまずまずです。

 

ジャン　ド　ロレール　ボージョレ　ヌーヴォ　2010

酸味が強く感じ、尖った印象があります。

 

ドメーヌ　リュエ　ボージョレ　ヴィラージュ　ヌーヴォ　2010

先ほどよりもバランスが増してきます。

 

ルイテット　ボージョレ　ヌーヴォ　2010

個人的に好きなタイプのワインです、ヴィラージュがついていないですが、

かなり秀逸な出来栄え、飲み比べないとわからない味です。

 

ルイテット　ボージョレ　ヴィラージュ　ヌーヴォ　キュヴェ　サントネール　2010

ヌーヴォですが、味わいもしっかりで飲み応えも充分です、

必ず用意するヌーヴォです。

 

ガメイ　ヌーヴォ　2009

1年寝かしてから出しました、意外にしっかりでバランスも良いです。

また来年も残したいと思います。

 

そして、料理です。（写真で味は創造してください）

とまあ、こんな感じです。

新規の方も、来ていただき、最初はおとなしい雰囲気でしたが、お酒が入ると次第にテンションが上がり

かなりの盛り上がりとなりました。

 

限られた時間の中で、種類が多かったのがちょっと反省です。

常連の方は、熟知していたので問題はなかったのですが、

新規の方の場合、ペース配分で途中追いつかないケースもあったので

次回は、種類を減らそうかなと考えています。

 

どうしても、時間が限られていますから、

本当に申し訳なかったです。

 

久々にワインを行うと難しく感じますね。

最近は、日本酒の会ばかりでしたから。

少し、ワインも慣らさないと。

次回はもう少し考えようかなと思います。

 

さあ、次回は忘年会と称して、スパークリングワインを愉しむ会を開催します。

初の試みですが、今年最後ということで盛り上がりたいと思います。

詳細は、また次回。

次回は、今年最後なので2次会も検討しようかなと考えています。

 

それでは、会に来ていただいたお客様、

また片付けを手伝っていただいた、（名前を明かせませんが）常連のお客様

いつも会場と美味しい料理をご提案していただいているレストラン　のやのスタッフ、オーナー様

本当に、ありがとうございます。

 

また来月もお願いしますので、よろしくお願いします。

 

では、また。