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2011年11月24日木曜日

ボージョレ ヌーヴォの会~終了しました。

昨日は、ちょっと遠出をし、滝川までプチ旅行を愉しんできました。
 
実はバスの中でマフラーを落としてしまい、ちょっとあわてましたが
今日連絡をしてみると無事に発見。よかった、よかった。
かなり年季物のマフラーなので、妙な愛着がわくんですよね。
 
そして、そこで出会った集団を写真に収めました。


猫好きには、たまらない写真でしょうね。
この猫たち、近づいても逃げないんですよ。
おしくら饅頭状態な猫でした。
 
猫の話しはさておいて
先週19日に開催したボージョレヌーヴォを愉しむ会。
無事終了です。
場所は、いつも御馴染みのレストラン のや
ここは、うちのお店から徒歩1分ほどでよくこの場所で開催しております。
いつも有難うございます。

それでは、ワインのラインナップです。


ワインリスト(右から)
1. Vignerons Des Terres Secretes Macon Villages Nouveau  2011
ヴィニュロン デ テール セクレット マコン ヴィラージュ ヌーヴォ
「テール セクレット」とは「秘密の土地」という意味、爽やかな味わいの白いヌーヴォです。
 
2. Fernand Laroche Beaujolais Nouveau  2011
フェルナン ラロッシュ ボージョレ ヌーヴォ
話題のPETタイプのヌーヴォ!軽量ボトルで価格的にもお手頃です。
3. Jean de Laurere  Beaujolais Nouveau  2011
ジャン ド ロレール ボージョレ ヌーヴォ
厳選された葡萄のみ使用、非常にお手頃かつ贅沢なワインです。
4. Louis Tete Beaujolais  Nouveau    2011
ルイ テット ボージョレ ヌーヴォ
高品質のヌーヴォに使われるポットボトルに詰められたヌーヴォです。
5. Taillevent Beaujolais Villages Nouveau    2011
タイユヴァン ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォ
レストランから常に最高の手本として認められている「タイユヴァン」このワインは、ボージョレ地区で
仕入れた葡萄をボーヌ地区でワインを詰めた上質な造りに仕上がっております。
 
6. Domaine Chassagne Beaujolais Villages Nouveau  2011
ドメーヌ シャサーニュ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォ
ボージョレのワインコンクールで何度も一位に選ばれています。綺麗な赤紫色で果実味と酸のバランスも
取れています。味わいを生かすため清澄や濾過は一切おこなっておりません。
7. Louis Tete Beaujolais Villages Nouveau Cuvee du Centenaire   2011
ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォ キュヴェ サントネール
サントネールは、100年という意味で、限られた畑から収穫される樹齢100年から
110年のガメイが使用されます。特別な葡萄から造られる、贅沢なヌーヴォです。
 
8. Louis Tete Beaujolais Villages Nouveau Cuvee du Centenaire   2010
ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォ キュヴェ サントネール
サントネールは、100年という意味で、限られた畑から収穫される樹齢100年から
110年のガメイが使用されます。特別な葡萄から造られる、贅沢なヌーヴォです。
9. Gamay Nouveau 2009 
ガメイ ヌーヴォ
フランス南西地方産のガメイ ヌーヴォは、ボルドー地区南東にある
ガイヤック地区で作られているヌーヴォです。

そして、料理です。いつもながら美味しくボリュームのある料理を提供していただき有難うございます。








とまあ、こんな感じでした。

来ていただいたお客様、有難うございました。
 
全体的に、今年も去年と同様にバランスも良くある意味、ヌーヴォっぽかった感があり、よかったです。
毎年、会を開催する前に試飲をしますが、飲み比べをしないと味の違いって分かりませんからね。
この機会に、味の違いを確かめていただくのもありかと思いますよ。
皆様のお越しをお待ちしております。
 
さあ、来月は去年と同様にスパークリングワインの会を
年末に開催します。
詳細は、後日。
おっと、その前に来月の日本酒の会も後日改めます。
では。
 
レストラン のや
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-210-5105
営業時間:11:00~22:00まで(ラストオーダーは21:30まで)
おおむね年中無休です。
 


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