☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★

☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★     営業時間 平日 9:00-20:00 土曜 9:30-19:00 定休日:日曜・祝日
【日本酒販売銘柄】  扶桑鶴(島根)・竹鶴(広島)・旭菊(福岡)・肥前蔵心(佐賀)・杜の蔵(福岡)・七本鎗(滋賀)・神亀(埼玉)・諏訪泉(鳥取)・天穏(島根)・るみこの酒(三重)・杉錦(静岡)・十旭日(島根)・睡龍・生もとのどぶ(奈良)・冨玲・梅津の生もと(鳥取)・竹泉(兵庫)・上川大雪(北海道)ほか   【ワイン】 スペイン・ポルトガルワインを中心に品揃え
【ビールサーバーレンタル・無料貸し出し】樽代のみでサーバーとサーバー用氷も無料。札幌市内・近郊は配達も無料。
ホームパーティーやイベントなどにご利用ください

2012年7月31日火曜日

大人の社会科見学~そうだ金滴酒造に行こう

お久しぶりのブログ更新です。
最近は、ブログを立ち上げようにもPCの容量がなく立ち上がるスピードが非常に遅かったため
ストレス状態でしたね。
良いところまで書いたはいいけど、写真を貼ると動かなくなり、しばしフリーズ。
こんなことが続くためインターネットはちょっと控えていました。
 
光通信に変えても変わらず、
昨日とうとうメモリーを4倍に増やしました。(相当少ないメモリーを使っていたようです)
 
メモリーを増やすだけでこんなに快適になるなんて驚きと言うか、
自分のPCに対する知識のなさにちょっと切なくなりましたね。
 
まあそんなことより、これからさくさくとブログなども掲載するように努めます。
 
とりあえず、先月15日に開催した「昼からワインを愉しむ会」のご報告は後日します。
 
その前に、29日に開催した「第1回大人の社会科見学~そうだ金滴酒造にいこう」が無事に終了いたしました。
 
参加人数もスタッフ入れて35名と大盛況のイベントでした。
 
今回は、ドリ農部のメンバー
(※オオドオリ大学の部活で自分たちで畑や作物を栽培したり農業について楽しく部活をしている仲間です、かなりアバウトな表現ですみません。)
のご協力の下、これだけ沢山の参加者が集まりました。
 
今回の目的としては、ここ最近、注目されつつある蔵元「金滴酒造」、杜氏が変わり、酒質の変化に驚きました。私としても地元北海道の日本酒を普及したいという思いがあり、
この機会に金滴酒造の蔵見学と酒米の田んぼも見学をしようと企画しました。
この企画にドリ農部の部長、副部長が賛同していただき、このような大きなイベントとなりました。
 
ざっと写真で様子をつかんでください。
 

バスの中です。生ビールで乾杯
 
 

バスの中で食べた、おつまみです。(因みに市川燻製屋さんの燻製を用意しました。)

金滴酒造到着 背中の人は・・・
 

金滴酒造 川端杜氏です。ちょっと迫力がありますね。
 

ピンネ農協 酒米の里に到着(金滴酒造から約15~20分くらいかかったように感じます)

酒米です
思った以上に苗が小さいのにはびっくりです。(山田錦であればもう少し背が高いですからね)
 


ピンネ農協の方です。(丁寧に教えていただき有難うございました。)
 

皆さんも真剣に聞いていました。
 
ここから蔵見学です。


 




試飲場所ですが、ごった返していましたね。
 

見学が終わり、記念撮影。金滴酒造の皆様 有難うございました。
 
この後はお楽しみの食事ですが、この続きは、また後日します。
申し訳ありません。
 
 


2012年7月26日木曜日

光回線になりました

最近、すっかりブログをアップせず、申し訳なかったです。
とうとう、家も光回線になりネットが快適になりました。
と、思いましたが、自分の使っているパソコンが古く容量が多いため余り変わらず。
今週中にメモリーを増やそうと目論んでいます。
さあ、29日開催の金滴酒造にいこう。とにかく資料作りに勤しみます。
 


2012年7月15日日曜日

いよいよ


いよいよ始まりました、昼からワインを楽しむ会。花桐さんで開催中。
場所は、札幌市中央区南1西8(三吉神社西隣り)です。
12:00~18:00までやっておりますので、お気軽にお越し下さい。

ちょっと最近、携帯からだと通り一辺倒な会話になり、すみません。


2012年7月7日土曜日

そうだ金滴酒造へ行こう 小飼商店×ドリ農部 大人の社会科見学

さあ、久々にイベントご案内です。
消防団訓練大会も無事終了。
けが人続出で、自分も風邪をこじらせる始末。
朝4時起床が10日間、夜練習も含め、約1ヶ月間。
正直、満身創痍でした。
やっとのびのび飲むことが出来ます。
そうそう、結果ですよね。
なんと、3位入賞でした。
上層部は、残念そうでしたが、自分としては結果より
本番当日、怪我もなく終わったことが何よりです。
速さと正確さは大事かもしれませんが、消防団員が怪我をしたら助けることが出来ませんからね。
そういった主旨を考えないとまずいような気がします。
 
さあこれからは、ゆっくりアイドリング状態で、着々と案内を送ります。
 
さて、今月末のご案内をしますよ。
 
ここ最近 大変注目されております、
北海道の蔵元で新十津川にあります「金滴酒造」。
今後飛躍が期待される蔵元です。
平成23年度全国新酒品評会では金賞を受賞。
若いながら熟練の経歴を持つ川端杜氏のご案内で、
蔵元と酒米の田んぼ見学を企画しました。
その後は「金滴」を飲みながら、川端杜氏と食事を愉しもうと考えております。
今回は、『札幌オオドオリ大学 ドリ農部』と共催で、
酒造り・酒米作りを楽しく、美味しく学びます。
是非、ご参加お待ちしております。

川端慎冶杜氏 略歴
昭和44年小樽市生まれ 
小樽潮陵高校卒業後 金沢大学に入学。
海の幸と清酒の美味しい金沢で
日本酒の美味しさに目覚める。
平成7年石川県の蔵元に入社。その後、福岡・岩手・山形・
群馬の蔵に勤め、どの蔵も年間雇用で冬季の清酒製造から出荷まで携わる。
平成22年6月 それまで7年間副杜氏勤めていた群馬の蔵を辞め、10月より金滴酒造に入社。
平成23年1月から杜氏として仕込みを行う。
平成23年11月、取締役製造部長に就任
 
大人の社会科見学~そうだ、金滴酒造へ行こう。 
小飼商店×ドリ農部
 
日時:平成24年7月29日(日)午前9:00出発
集合場所:9:00 小飼商店 (中央区北2条東11丁目)
     9:30 札幌市民ホール前(中央区北1条西1丁目)
※参加者の方は、ご都合の良い場所でお集まり下さい。
     -11:30 新十津川 金滴酒造と酒米 田んぼ見学     
     -13:00 川端杜氏を囲み。食事会 ※内容等は、別途お知らせします。
     -17:00 札幌到着予定
会費:貸切バスの場合 6,000円(乗車料・飲物・食事込み)   
    JRの場合    4,000円(交通費別途)
※基本的には貸切バスを用意する予定ですが、
予定人数に達しない場合は、JRで移動いたしますのでご了承下さい。
締切:7月23日まで
参加ご希望の方、またはご不明な点などがありましたら、
下記までご連絡下さい。
 
お問い合わせ・お申込み
㈱カネキ小飼商店
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc
 


2012年7月4日水曜日

本番です


おはようございます。
とうとう今日が、消防団訓練大会本番となります。
昨日は、夏風邪でダウンでしたが、今日は熟睡したので、気分はリフレッシュしてます。
でも、夏風邪が流行っているようですので、皆さんも気をつけて下さい。
さあ、良い結果を残しましょう。


2012年7月3日火曜日

久々の





ブログ更新です。
自分は昨日で、気づくと店を継いで丸10年となりました。
早いですね。本当に皆様のおかげかと思います。
さて、毎年恒例の消防団訓練大会練習も最終日 を迎えることになりました。怒涛の3連続飲み会やテニスもありで、身体はボロボロですが、何とか良い結果が出ると嬉しいですね。
個人的には、早起きからの解放と上層部との接触が減ることに安堵しています。
さあ、今日も一日やりましょう。