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2012年12月5日水曜日

まだまだ受付中~8日開催の和食とドイツワインを愉しむ会

12月に入り、天気が目まぐるしいですね。
先週の土曜日は大雪で、昨日はドシャ降り。
思わず、バイきんぐの「なんて日だ」と言ってしまいたくなります。
 
さて、今月8回に開催する和食とドイツワインを愉しむ会
先日試飲をしましたが、ベターなものから個性的なものまで
改めて、ワインの面白さを感じた気がします。
まだ明日まで受付中ですので、是非、迷っている方
ご連絡をお待ちしております。
 
第2回 和食とワインのマリアージュ 小飼商店×花桐の宴
日時:平成24年12月8日(土)午後6:30開始
出品ワイン:ドイツ
場所:蕎麦とお野菜 おもてなし 花桐
住所:札幌市中央区南1条西8丁目 小六ビル 1階 
TEL:011-219-7771
会費:5,000円(税込み)
 
 
 
さあ、今回の日本酒紹介ですが、


鳥取県の蔵元 諏訪泉 純米吟醸 満天星です。
ラベルもおしゃれですが、この日本酒。
搾ってから数年間熟成してから出荷します。通常であれば搾りたてがもてはやされますが
あえて熟成させて、味わいをもろやかにさせてお届けするこだわりがあります。
そのため吟醸香(フルーティな香り)は少なく、滑らかな口当たりと膨らみの旨みが秀逸しています。
冷で良し燗で良しのバランスの整った、純米吟醸です。
食べ物は、里芋の煮物、平目の刺身などとも相性は良いです。
是非、年末年始に向けて、飲んでみませんか。
 
諏訪泉 純米吟醸 満天星 1.8ℓ 21BY 3,200円(税込み3,360円)
原材料:山田錦(75%) 玉栄(25%) 精米歩合:50% 
アルコール分:15~16度 日本酒度:+3.5 
 
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住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-Mail:kogai.sake@diamond.broba.cc

 


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