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2013年1月24日木曜日

日本酒ご案内~杉錦 玉栄 山廃純米酒

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昨日は、配達に意気揚々と出かけるまもなく、タイヤがパンク。
仕方が無いので、妻の車を借りて配達に行きました。

自分の配達車と違い、FMが聞けると言うところがありがたいですね。
最近は、ヒーターが古くなったりと少々故障が増えつつありますが、
大事に乗りこなしたいと思います。

前回も案内しましたが、今年最初の日本酒試飲会の告知です。
まず最初は、静岡県の蔵元「杉錦」をご用意いたします。
しっかりとし味わいの中に、優しさと上品さがある食中酒としては、万能選手の日本酒です。
「甘」「辛」「酸」「苦」の料理を妻に用意していただき
「冷や」と「燗」でマリアージュを愉しんでいただこうと考えております。
是非、興味のある方、お気軽にご連絡下さい。

第5回 日本酒試飲会~静岡県の蔵元「杉錦」を語り合う
日時:平成25年2月3日(日)午後5時開始
場所:小飼商店内
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
会費:3,500円(税込み)
締切:2月1日まで


杉錦 玉栄山廃純米酒です。 

早速ですが、来月3日に開催の杉錦の日本酒を少しご案内します。
写真に掲載しているのが、杉錦 玉栄 玉廃純米酒です。

若草の香りがほのかに感じ、米の甘く柔らかい味わいと酸味がしっかりとした味わいを演出しています。スッと口の中を綺麗に流す印象があります。
野菜の天麩羅や揚げ出し豆腐などとも相性がよいです。
ぬる燗(45~50度)くらいで試していただくと、バランスがとても引き立ちます。

是非、一度お試し下さい。

杉錦 玉栄 玉廃純米酒 1.8ℓ 2,400円(税込み 2,520円)
原料米 玉栄(滋賀県) アルコール度数 15.8度 
日本酒度 +4.0 精米歩合 60% 

皆さん、タイヤのパンクには注意してくださいね。
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