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2013年10月9日水曜日

日本酒入荷~島根県 出雲市の蔵元「十旭日」 おろちの舞です

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今日はちょっと寒さが厳しいですね。
風邪など引かないようにしたいですね。
ここ最近は、毎週歯医者通いが続いておりますが、
いつ行ってもドリルの音だけは慣れませんね。
ウイーンという独特の金属音と歯を削る感触は、痛くなくとも音を聞いて踏ん張ってしまいますね。
歯の痛みもほぼ消え、過ごしやすくなりましたが、まだまだ治療は続く模様。
早く治して欲しいものです。

さて、続々と日本酒が入荷。
金滴吟風 山廃純米酒 追加入荷しました。

久々登場、島根県 十旭日 ラインナップ登場です。


今回ご紹介は、
十旭日 純米原酒 おろちの舞 24BYです。

十旭日 純米 おろちの舞 火入れ原酒 1.8ℓ 2,700円(税込み 2,835円)
原料米 コシヒカリ(島根県産) 精米歩合 65% 日本酒度 +11 
アルコール度数 17~18度
うす黄金色の色合いでフワッと瑞々しい甘い香りが強く、
またそばつゆや昆布のような香りも感じます。口に含むと蜜のような甘味がどすんとあり、
カラメルなどの印象も。原酒(加水していない日本酒)ということもあり、
味の濃密さが感じられる味わいですね。チョコレートと一緒にいただくなど、
食後酒としていただくのも良いかなと思います。
また蕎麦や揚げ出し豆腐などとも一緒に食していただくのも良いと思います。
是非、お試し下さい。


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