☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★

☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★     営業時間 平日 9:00-20:00 土曜 9:30-19:00 定休日:日曜・祝日
【日本酒販売銘柄】  扶桑鶴(島根)・竹鶴(広島)・旭菊(福岡)・肥前蔵心(佐賀)・杜の蔵(福岡)・七本鎗(滋賀)・神亀(埼玉)・諏訪泉(鳥取)・天穏(島根)・るみこの酒(三重)・田林(宮城)・杉錦(静岡)・十旭日(島根)・睡龍・生もとのどぶ(奈良)・冨玲・梅津の生もと(鳥取)・竹泉(兵庫)ほか
【ワイン】 スペイン・ポルトガルワインを中心に品揃え
【ビールサーバーレンタル・無料貸し出し】樽代のみでサーバーとサーバー用氷も無料。札幌市内・近郊は配達も無料。
ホームパーティーやイベントなどにご利用ください

2014年7月9日水曜日

北海道の蔵元~【北の錦】 純米無濾過生酒 登場です。

にほんブログ村 酒ブログ 酒屋へ 
ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m

さあて、7月に入り消防団早朝訓練大会が始まっており
何とか無事に練習が終わりました。
朝4時に起床し、それから2時間ほどの練習。
約1週間は長く感じましたね。
まあ、何とか無事に終わり、ホッとしております。
成果が出ればよいのですが、明日、がんばりますよ。


さて、新たな日本酒が入荷致しましたので
ご紹介いたします。

北海道の蔵元【北の錦】 北海道栗山町の蔵元になります。

北の錦 純米無濾過 生酒 1.8ℓ 2,300円(税込み 2484円)
原料米 北雫 アルコール度数 16~17度 精米歩合 60%



ラベルに描かれている白蛇ですが、小林酒造が栗山町に移転した1900年
小林本家の建設中に1匹の白蛇が初代小林米三郎の目の前に現れました。
蛇たちの住処を奪ったことに心痛めた当主は、庭の一角にお社を設け白蛇を奉りました。
以来、弁天様の使いである白蛇は商売繁盛、水神、農業神として110余年にわたり
小林家のシンボルとなっております。

試飲をして見ますと、甘く、グレープフルーツのような香りがふわっと立ち込め
口に含むと、甘みと酸味がとても綺麗でなめらか。ただ若干の酸味の強さが感じられます。
料理の相性としては、お好み焼きやイモ類、枝豆などとの相性が良いです。
またどちらかというと冷蔵でいただき、徐々に冷や(常温)を楽しむのも良いかと思います。
そうすることにより、味の変化が出てきて、冷蔵により、食前酒として味わい、温度が徐々に上がり
常温になることにより、枝豆や、いも類などとあわせていただくと相性は良いです。
これから暑い季節となりますので、日本酒も上手に飲んでみると面白いですよ。
是非、お試しください。








*小飼商店Facebookページ → http://www.facebook.com/kogaisake
*小飼商店メールマガジン → http://www.mag2.com/m/0001573878.html

0 件のコメント:

コメントを投稿