☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★

☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★     営業時間 平日 9:00-20:00 土曜 9:30-19:00 定休日:日曜・祝日
【日本酒販売銘柄】  扶桑鶴(島根)・竹鶴(広島)・旭菊(福岡)・肥前蔵心(佐賀)・杜の蔵(福岡)・七本鎗(滋賀)・神亀(埼玉)・諏訪泉(鳥取)・天穏(島根)・るみこの酒(三重)・杉錦(静岡)・十旭日(島根)・睡龍・生もとのどぶ(奈良)・冨玲・梅津の生もと(鳥取)・竹泉(兵庫)・上川大雪(北海道)ほか   【ワイン】 スペイン・ポルトガルワインを中心に品揃え
【ビールサーバーレンタル・無料貸し出し】樽代のみでサーバーとサーバー用氷も無料。札幌市内・近郊は配達も無料。
ホームパーティーやイベントなどにご利用ください

2014年12月31日水曜日

小飼商店 12月営業時間とビールサーバー貸出について

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とうとう12月に入りましたね。
師走となり、今年最後に向けてもう発進したいところです。

さて、小飼商店は今年も12月は31日まで休まず営業いたします。

徐々にラインナップも充実してお届けいたしますので、是非、ご覧になってください。
寒い時期には、身体にも優しく、ぽかぽかする日本酒で燗酒を楽しみましょう。

去年の竹鶴の写真です、入荷しましたらアップ致します。


また、年末年始の集まりに!ビールサーバーの貸出も行っております。

ホームパーティーにもぜひお使いください

こちらのフォームから是非お問い合わせくださいませ。

ビールサーバー問い合わせフォーム

http://form.mag2.com/waethainia


ビールサーバー貸出は、ご使用の3日前までにご連絡ください。
また貸出は基本的に1泊2日となっております。
その他ご希望がありましたら、ご相談くださいませ。


12月営業時間
平日   9:00~20:00まで
土曜日 9:30~20:00まで
(但し、配達などで店を閉める場合もありますので
ご了承下さい。)
日曜・祝日10:00~18:00まで




㈱カネキ小飼商店
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
Email:kogai.sake@diamond.broba.cc




*小飼商店Facebookページ → http://www.facebook.com/kogaisake
*小飼商店メールマガジン → http://www.mag2.com/m/0001573878.html

今年一年有難うございました

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おはようございます、ではありませんね。もう昼過ぎに差し掛かっています。
もうすっかり2014年が終わりに近づいていますね。
早いといえば早いですね。
駆け抜けるように時間が経つようにも感じます。

今年もお客様のおかげで無事に1年を過ごすことが出来ました。
本当に有難うございます。
様々な方にお会いし、自分にとって良い吸収が出来たとしかなと感じております。

色々な課題はありますが、少しづつ解決し、前向きにとらえて行きたい所存でございます。
自分としては、日本酒は燗酒であり、食べ物と合わせていただくマリアージュを
目指して提案しております。その信念は変わることはありませんし、変えようとも思っておりません。
少しでもまずは北海道、札幌の方にお伝えできるように尽力していきたいですね。

まだまだこれからも、もっともっと精進をして良い日本酒、料理とのマリアージュを皆様に
ご提案をしたいと思います。

最近、すっかりお酒の提案が遅くなってますね。申し訳ありません。
来年からバシバシ提案したいと思います。


それと、来年1月に早速イベントを行います。

今回は新年会と称して、【旬の味 しょう 】の繊細かつ美味しい料理と
小飼商店の燗酒をコラボして楽しく盛り上がろうと考えております。
是非、一度 旬の味 しょうの料理を楽しみませんか。
尚、限定12名で開催しますので、お早めにご参加表明お待ちしております。

写真は、前回行った旬の味 しょうの料理です。


第2回 旬の味 しょうにて新年会
場所:旬の味 しょう
住所:札幌市中央区北3条東3丁目1-39 酒井ビル1階
TEL: 011-252-7275
日時:平成27年1月14日(水)19:30開始
会費:6,000円(税込)
締切:1月12日まで


本当の今年一年有難うございました。
また来年もどうか小飼商店をよろしくお願い致します。



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2014年12月11日木曜日

とうとう竹鶴入荷致しました。

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12月に入り、寒さが一気に増しましたね。
自分も先週から風邪を拗らせ、かなり苦しい思いをしております。
やっと、徐々に体力も戻り、本調子に向かいそうです。

皆さんもこの時期には風邪には充分に注意して気をつけて下さい。

さて、待ちにまった日本酒が入荷致しました。

清酒竹鶴になります。

連続テレビ小説の【マッサン】でも度々登場してます、広島県の蔵元【竹鶴】になります。

私も何回か竹鶴酒造に伺っていますが、本当に風情があり、ドラマそのものの風景で、
しばらく滞在したくなる場所です。

ここの蔵元【竹鶴酒造】とお付き合いを始めたのが、およそ10年くらい前になります。
まだ日本酒の知識もなく、自分が美味しいと感じるがままに伺った蔵元です。

最初の出会いは、島根県の蔵元【扶桑鶴】の蔵元の方が、燗酒の美味しさを教えていただき
冷やと燗の違いを改めて知った日本酒が【竹鶴】だったのです。

蔵元に伺い、初めて造りの現場を見たときは、本で読んだだけではわからない衝撃と感動があり
そのときに、専務と杜氏には大変お世話になったのを覚えております。

幸い、お付き合いをさせていただき、「自分は美味しい」というスローガンのもとに並べておりました。まさにこの日本酒こそ【燗酒王子】のきっかけみたいなものです。

いまだに、扶桑鶴、竹鶴に関しては、生涯大事にしたい日本酒です。
【マッサン】ブームで竹鶴を飲んでいただく機会が出来たのは非常に嬉しく思います。
この機会に、是非、この日本酒は燗で味わっていただきたいですし、
新たな日本酒ブームの再来になればと思っております。


ようやく入りましたが、やはり人気なので在庫が少なくなっております。
現在の在庫としては(12月11日現在)

竹鶴純米酒     2,200円(税別)
雄町純米にごり   3,400円(税別)
生もと純米酒     3,900円(税別)

お早めのお問い合わせをよろしくお願いいたします。

写真に掲載しております日本酒以外のプレミアム日本酒も
近日中に掲載予定です。

竹鶴熟成酒を中心に出しますので、是非、興味のある方、
今月は日曜日も営業してますので、ご連絡お待ちしております。



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2014年12月3日水曜日

久々の登場です。静岡県の蔵元【杉錦】 生もと純米酒 八十八(やそはち) です。

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寒くなりましたね。燗酒が恋しくなってきました。

さて、早速日本酒のご案内です。


杉錦 生もと純米酒 八十八(やそはち) 1.8ℓ 2,400円(税込 2,592円)
原料米 麹米 誉富士 掛米 ひとめぼれ 精米歩合 麹米 70% 掛米 90%
アルコール分 13.5度 日本酒度 +16 酸度 2.1
香りがグレープフルーツの皮やオレンジの皮のような印象があり、
口に含むと甘酸っぱさが口に広がり、やや苦味もあります。
しっかりとして重圧感も感じてきます。
燗(50度前後)でいただくと、甘酸っぱさが強く感じ、苦味などの味わいも穏やかになり優しい味わいに変化してきます。 
料理の相性ですが、
冷や(常温)ですと、苦味のある料理、ほうれん草のおひたしなど薬味の利いた料理
燗ですと、味噌系の料理、おでんや田楽、鯖の味噌煮などしょっぱい料理と相性が良さそうです。

この寒い時期に、温まる料理と燗酒でほっこり過ごしませんか。

小飼商店は12月は休まず営業しておりますので、是非、遊びにいらしてください。



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