☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★

☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★     営業時間 平日 9:00-20:00 土曜 9:30-19:00 定休日:日曜・祝日
【日本酒販売銘柄】  扶桑鶴(島根)・竹鶴(広島)・旭菊(福岡)・肥前蔵心(佐賀)・杜の蔵(福岡)・七本鎗(滋賀)・神亀(埼玉)・諏訪泉(鳥取)・天穏(島根)・るみこの酒(三重)・杉錦(静岡)・十旭日(島根)・睡龍・生もとのどぶ(奈良)・冨玲・梅津の生もと(鳥取)・竹泉(兵庫)・上川大雪(北海道)ほか   【ワイン】 スペイン・ポルトガルワインを中心に品揃え
【ビールサーバーレンタル・無料貸し出し】樽代のみでサーバーとサーバー用氷も無料。札幌市内・近郊は配達も無料。
ホームパーティーやイベントなどにご利用ください

2016年5月22日日曜日

5月22日試飲会【ヒルコガイ】のご案内

にほんブログ村 酒ブログ 酒屋へ 
ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m

本日は16時まで開催の有料試飲会【ヒルコガイ】
今回は蔵元様が数組いらっしゃいますので、いつもより多めのお酒を用意しております。
純米燗やワインガーデン前の0次会にでもフラリとお越しくださいませ。
本日のメニューは・・・
●十旭日(島根県)純米原酒鏡草26BY
●   〃    生酛純米原酒27BY
●   〃    純米改良雄町26BY
●諏訪泉(鳥取県)純米吟醸満天星
●   〃    冨田農場純米酒25BY
●梅津(鳥取県) 冨玲 生酛仕込玉栄26BY
●   〃     冨玲 生酛阿波山田錦24BY
●   〃    梅津の生酛 山田錦25BY
●   〃    梅津の生酛 おり酒27BY
●旭菊(福岡県) 大地純米酒
●   〃    純米大吟醸
●神亀(埼玉県) 真穂人純米酒
日本酒飲み比べ3種+道産逸品おつまみセットの
おつまみは
*札幌市・ Boulangerie coron - ブーランジェリー コロン
  「パン・ド・ロデヴ・フリュイ」
*函館市・ヤマサ宮原「帆立ちぎり揚げ」
*寿都町・山下水産「生たきしらすくるみ」
*鶴居村・酪楽館「鶴居ゴールドラベル(チーズ)」
試飲のご来店は公共交通機関でお越しくださいませ。
ぜひお待ちしております!















*小飼商店Facebookページ → http://www.facebook.com/kogaisake
*小飼商店メールマガジン → http://www.mag2.com/m/0001573878.html

2016年5月18日水曜日

第1回札幌どぶ会議開催!~どぶ総帥をお招きして

にほんブログ村 酒ブログ 酒屋へ 
ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m

なんだかんだとイベントが続き、ご報告をまだ上げていませんが、
徐々に送りますのでお待ち下さいね。

さて、去年から取引を始めた 奈良県の蔵元【久保本家酒造】
【睡龍】【生もとのどぶ】を醸している蔵元です。

その【生もとのどぶ】のタンク違いを用意することが決まり、
急遽、緊急どぶ会議としまして、札幌支部を立ち上げることに致しました。
また【どぶ総帥】こと【加藤杜氏】をお迎えして、今年の出来など総帥との語らいの場を設けて
皆さんで飲んでいただこうと企画致しました。
【生もとのどぶ】の今年出来たタンク違いの日本酒のほか【睡龍】など【久保本家酒造】
醸してます日本酒を用意し 皆さんで飲み比べをしたいと思います。
フリースペースを使い、出入り自由の空間にして用意致します

会議内容は、
12:30~14:00 会議スタート(フリータイム)
14:00~14:30 どぶ総帥からの有難い話(トークタイム)
14:30~16:00 会議(フリータイム)
16:00~16:30 どぶ総帥からの有難い話(トークタイム)
16:30~18:00 会議(フリータイム)

※補足しますと、会議の際には、総帥(加藤杜氏)がいらっしゃいますので自由に会話を
お願いします。
有難い話は、今年のどぶの造りまたは造りのこだわりなどトーク形式にし、
総帥(加藤杜氏)に聞きたいと思います
会議費用:2,000円
(生もとのどぶ6種類のみ比べセット、おつまみつき)
1杯:300円~500円での有料試飲もご用意いたします。

基本的には冷やもしくは燗でお出しします。
詳細は、順次アップ致します。
めったにない機会ですので、
是非、お気軽にふるって参加表明をお願い致します。

第1回 札幌どぶ会議~どぶ総帥をお迎えして
日時:平成28年6月8日(水)12:30~18:00
場所:街中スペースCOVO http://www.covo-s1w7.com/
住所:北海道 札幌市中央区 南1条西7丁目12-2
大通り公園ウエストビル3F
TEL:011-231-3910
会費:2,000円(税込み)
(生もとのどぶ飲み比べ6種類セット、おつまみつき)









*小飼商店Facebookページ → http://www.facebook.com/kogaisake
*小飼商店メールマガジン → http://www.mag2.com/m/0001573878.html

2016年5月7日土曜日

5月の【ヒルコガイ】~純米燗酒の会の予行演習を兼ねて

にほんブログ村 酒ブログ 酒屋へ 
ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m

連休もほぼ終わりに近づいてきましたね。
札幌の天気も肌寒く、まだストーブを手放すことが出来ませんが、
風邪には注意をしたいところです。
燗酒を飲むとしては、非常に心地よいですが早く暖かい季節になってほしいものですね。


さて今月も開催します、毎月恒例イベント 有料試飲会改め【ヒルコガイ】
今月は5月22日、純米燗酒in北海道のイベントと同じ日に開催します。
それに合わせ今回は、純米燗酒の会に出品します蔵元の日本酒を中心にご用意したいと思います。
またスペシャルゲストとして変態お燗番が登場するかもしれませんのでこうご期待を。(スタンドプレーがあるかもしれませんので気を付けたいと思います)

小飼商店で取引している蔵元ですが、
【旭菊】【十旭日】【諏訪泉】【るみ子の酒、英】
【梅津、冨玲】【神亀】などです。
記載している蔵元の日本酒をご用意しますので、是非フラッと遊びにいらしてください。
しっかり奥行きの深い日本酒ですが、燗で味わいおつまみと
一緒にいただくと、よりいっそう味わいの深さを感じます。
是非、純米燗酒の会に参加できる方、またこの機会にチャレンジしたい方、遊びにいらしてください。
当日ですが、私どもも純米燗酒の会に参加しますので、
通常より早い終了となりますので、ご了承ください。

おつまみと合わせながら、ゆっくりと燗酒をいただき、
【冷や】【燗】の違いを味わって下さい。
お一人からでも是非、お気軽にお越し下さい。

システムは、
3種類の日本酒つきおつまみセット 1,000円
純米酒 300円
純米吟醸酒 400円
純米大吟醸酒 500円などです。
冷やもしくは燗でご用意致します(燗でなるべくいただいてね)

5月の【ヒルコガイ】~純米燗酒の会の予行演習をかねて

日時:平成28年5月22日(日) 11:00~16:00
場所:小飼商店
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
是非ともお待ちしております。

*小飼商店Facebookページ → http://www.facebook.com/kogaisake
*小飼商店メールマガジン → http://www.mag2.com/m/0001573878.html

2016年5月5日木曜日

桜のない花見 2016~旬の食材と無礼講飲み会in小飼商店

にほんブログ村 酒ブログ 酒屋へ 
ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m

さてさて、もうこんな季節になりましたね。
札幌も桜が満開になりつつあり、札幌近郊の円山公園も皆さん花見でごった返しております。
うらやましい反面、ちょっと寒くないのかなと思いつつ、でも桜を見ながらのお酒は格別ですよね。

実は私どもも、数年前までは円山公園で花見やっておりましたが、
準備、寒さなどでちょっと断念し、
ならば、ちょっと温かい桜が散るjころに小飼商店でやっても問題はないだろうという
勝手な考えで開催することになりました。

いまでは毎年恒例行事として開催しております、【桜のない花見】
北海道の場合、どうしても桜の時期って寒いですよね。
徐々に暖かくなる5月下旬に外で飲みたいということで
開催します。

小飼商店の店先で、アスパラなど春の旬な食材を使い
炭焼きや料理をお出しして、日本酒・ビール・ワインなどを飲みながら
外で大いに盛り上がりたいと思います。

桜は散る頃ですが、外飲みには心地よい時期。
雨天でも室内で開催致します。
お気軽にご参加お待ちしております。

桜のない花見 2016 旬の食材と無礼講飲み会in小飼商店
日時:平成28年5月29日(日) 12:00開始
場所:小飼商店内
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045
FAX:011-221-1004
会費:4,000円(税込)
締切:5月27日まで





写真は、前回の桜のない花見の写真になります。
雰囲気がわかれば幸いです。


*小飼商店Facebookページ → http://www.facebook.com/kogaisake
*小飼商店メールマガジン → http://www.mag2.com/m/0001573878.html

2016年5月4日水曜日

Agra festa 無事終了しました。~Beer Cellar Sapporo とフードスタジアム北海道のコラボイベント 参加させていただきました。

にほんブログ村 酒ブログ 酒屋へ 
ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m

5月となりましたね。
何だか天気がすっきりとした日が少なく、妻のタイヤ交換が出来ない状況です。
ここ最近 ブログをかなりおさぼり状態だったので今日はちゃんと書きたいと思います。

日本酒も少しづつですが、徐々に発信していきますからね。

かんり遅くなりましたが、4月14日~24日までAgra festaに出展しておりました。
詳細は、

2016年 キーワードは『酸味』

Beer Cellar Sapporo とフードスタジアム北海道がキャッチした
「2016年は『酸味』が面白い!」
というつぶやきを面白がってくれた皆さんと一緒に『酸味』がテーマのイベントを開催します!

Beer Cellar Sapporo × フードスタジアム北海道
Agra festa 〜アグラ フェスタ〜 in Sapporo

◉意外性のある酸味
◉オリジナルな酸味
◉熟成から生まれる酸味
この3つの要素をテーマに集まったのは、パン、チーズ、燻製、チョコレート、コーヒー、日本酒、ワイン、クラフトビール、ハード・サイダー
この中で、私ども小飼商店も出品しまして、日本酒・ワインを出しておりましたよ。


初日14日は、プレイベントということで
道新 DO×BOXにて行いました。
各ブースでパン、チーズ、燻製、クラフトビール、チョコレート、珈琲、日本酒を用意し
14:00、16:00、18:00の時間帯にトークショーを開催。
私も18:00に酸味の日本酒についてオサナイ ミカさんと約30分トークをしてきました。


 写真では、こんな感じですね。

その後は、Beer Cellar Sapporoにて、10日間のロングイベント。

私は、週末もしくは平日の終了2時間ちょっとのお手伝い。


日本酒のラインナップですが、
(広島県)清酒竹鶴 純米酒
(奈良県)睡龍 生もとのどぶ
(島根県)十旭日 生もと純米酒
(広島県)清酒竹鶴 生もと純米酒 21BY
(鳥取県)野花(のきょう)熟成梅酒


 

週末は、THE MEAT SHOPにて
ワゴンにてカレーを振舞っていただきました。



ざっとイベント内容を書きましたが、
個人的には、かなり有意義な時間を過ごすことが出来ました。
中々コラボすることが出来ない方(BEER CELLAR SAPPORO、市川燻製屋本舗など)とカウンターに立ちお客様と談笑する機会は中々ないことなので、自分としても勉強させていただきました。
次のイベントなど今後の糧にしたいと思います。

今月はイベント目白押しなので、今週中にどしどしあげたいと思います。







*小飼商店Facebookページ → http://www.facebook.com/kogaisake
*小飼商店メールマガジン → http://www.mag2.com/m/0001573878.html