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2016年5月4日水曜日

Agra festa 無事終了しました。~Beer Cellar Sapporo とフードスタジアム北海道のコラボイベント 参加させていただきました。

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5月となりましたね。
何だか天気がすっきりとした日が少なく、妻のタイヤ交換が出来ない状況です。
ここ最近 ブログをかなりおさぼり状態だったので今日はちゃんと書きたいと思います。

日本酒も少しづつですが、徐々に発信していきますからね。

かんり遅くなりましたが、4月14日~24日までAgra festaに出展しておりました。
詳細は、

2016年 キーワードは『酸味』

Beer Cellar Sapporo とフードスタジアム北海道がキャッチした
「2016年は『酸味』が面白い!」
というつぶやきを面白がってくれた皆さんと一緒に『酸味』がテーマのイベントを開催します!

Beer Cellar Sapporo × フードスタジアム北海道
Agra festa 〜アグラ フェスタ〜 in Sapporo

◉意外性のある酸味
◉オリジナルな酸味
◉熟成から生まれる酸味
この3つの要素をテーマに集まったのは、パン、チーズ、燻製、チョコレート、コーヒー、日本酒、ワイン、クラフトビール、ハード・サイダー
この中で、私ども小飼商店も出品しまして、日本酒・ワインを出しておりましたよ。


初日14日は、プレイベントということで
道新 DO×BOXにて行いました。
各ブースでパン、チーズ、燻製、クラフトビール、チョコレート、珈琲、日本酒を用意し
14:00、16:00、18:00の時間帯にトークショーを開催。
私も18:00に酸味の日本酒についてオサナイ ミカさんと約30分トークをしてきました。


 写真では、こんな感じですね。

その後は、Beer Cellar Sapporoにて、10日間のロングイベント。

私は、週末もしくは平日の終了2時間ちょっとのお手伝い。


日本酒のラインナップですが、
(広島県)清酒竹鶴 純米酒
(奈良県)睡龍 生もとのどぶ
(島根県)十旭日 生もと純米酒
(広島県)清酒竹鶴 生もと純米酒 21BY
(鳥取県)野花(のきょう)熟成梅酒


 

週末は、THE MEAT SHOPにて
ワゴンにてカレーを振舞っていただきました。



ざっとイベント内容を書きましたが、
個人的には、かなり有意義な時間を過ごすことが出来ました。
中々コラボすることが出来ない方(BEER CELLAR SAPPORO、市川燻製屋本舗など)とカウンターに立ちお客様と談笑する機会は中々ないことなので、自分としても勉強させていただきました。
次のイベントなど今後の糧にしたいと思います。

今月はイベント目白押しなので、今週中にどしどしあげたいと思います。







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