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2017年9月15日金曜日

第6回 とことん秋刀魚を愉しむ会~秋刀魚が不漁でも開催しますよ

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ここ最近、有料試飲会【ヒルコガイ】をお休みぎみですが
毎年恒例行事、とことん秋刀魚を楽しむ会は開催致します
今年もこの季節がやってまいりましたね。
ただ今年は例年に無く秋刀魚が不漁との事、最悪秋刀魚が無くとも違う魚で開催します。
(自分も秋刀魚を食べたいので、極力、秋刀魚推しで行きます。)

根室から直送の秋刀魚をご用意し、焼くばかりではなく、煮たり、刺身、など様々な料理で秋刀魚を食べつくしたいと考えております。

秋刀魚料理で外飲みを大いに愉しみませんか。
季節ものの日本酒(ひやおろし)などもご用意致します。
日本酒を中心に、ビールなどをご用意しております。
お一人、ご友人の方ともども 
是非、お気軽にご参加お待ちしております。
※因みにイベント写真は、秋刀魚のコンフィです

第6回 とことん秋刀魚を愉しむ会~

秋刀魚が不漁でも開催します
日時:平成28年10月8日(日)午後12時開始
場所:小飼商店内
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045
会費:4,500円(税込み)
締切:10月6日まで


写真は去年撮影したものです。料理の一部ですが、雰囲気が伝わればと思います。

秋刀魚の刺身

秋刀魚のパテ

牛蒡と秋刀魚煮

秋刀魚のコンフィ

去年出した日本酒の数々

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