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2008年5月23日金曜日

日本酒の会やりました


今回、出品した日本酒です。

すみません、蔵元交流会の話は、少し後回しにします。

実は昨日「ワンコイン会」という集まりで、自分が幹事となり
写真に掲載した日本酒を用意し、日本酒の会を行いました。
場所は「さくら京屋」という小料理屋さんです。
5種類の日本酒のうち4種類を「冷や」と「燗」で用意し、料理と合わせていただきました。
会の前日にこの日本酒はどの料理に合うかなどを考え
夜中の3時まで「さくら京屋」さんと打ち合わせをしました。
すべてどれも、日本酒に合う料理をご提案いただき本当に「さくら京屋」さんには感謝します。

ラインナップは、
七本鎗 活性純米にごり酒    (滋賀)料理 お通し
肥前蔵心 純米吟醸       (佐賀)料理 刺身盛り合わせ
黒田城大手門 純米吟醸     (福岡)料理 おでん盛り合わせ
旭菊 綾花 純米瓶囲い     (福岡)料理 豚ロースの塩焼き
杜氏の詩 特別純米生原酒 槽汲み(福岡)料理 寿司
でした。
参加していただいた、6名の方(一人は検診のため飲めませんでしたが)は
本当に喜んでいただきホッとしております。
自分は、飲み疲れもあり途中ダウンしてしまいましたが、
「ワンコイン会」の皆様ご迷惑をお掛けしました。

さて、明日は花見があります。また改めて報告します。
それでは、また。

さくら京屋
住所:札幌市中央区南3西4丁目 南三西四ビル3階
TEL:011-233-0092



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