やっと書くことが出来ます。
本当に、ブログを見ていただいた皆様、申し訳ございません。
先日から本格的に始まりました、消防団訓練大会の練習。
なにしろ朝連がきついですね。
朝4時起きで、開始は4:50終了は大体6時から6時半の1~1.5時間の間を10日間の期間
行うわけです。やることはまだ問題ないのですが、飲みに営業に出られない、早く寝ないといけないなど
規制が苦しい・・・。
夜型人間としては、酷な話しです。
なにしろ朝連がきついですね。
朝4時起きで、開始は4:50終了は大体6時から6時半の1~1.5時間の間を10日間の期間
行うわけです。やることはまだ問題ないのですが、飲みに営業に出られない、早く寝ないといけないなど
規制が苦しい・・・。
夜型人間としては、酷な話しです。
でもこれを機に、ケイン・コスギばりに肉体改造しているかも知れません。
まあ、それはありえませんが。
さて、そんなこんなで先週25日に開催したイタリアワイン試飲会を開催しました。
かなり急な会だったので、余り告知をしていなかったのですが
数名のお客様がお見えになり、ワインとおつまみを片手に試飲をしてくださいました。
内容はというと
1. Falerio 2010 ファレーリオ 2010(白) マルケ州 1,260円
葡萄品種 トレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナ
やや青みを帯びた綺麗な黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどの
1. Falerio 2010 ファレーリオ 2010(白) マルケ州 1,260円
葡萄品種 トレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナ
やや青みを帯びた綺麗な黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどの
ハーブの香りがあり、スッキリとキレのよい酸味が爽やかです。
アフターには夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。
2. Chardonnay 2009 シャルドネ 2009(白) アブルッツオ州 1,418円
葡萄品種 シャルドネ 等級 I.G.Tテッレ ディ キエティ
輝く麦わら色。強くて長く続く香りで、トロピカルフルーツや黄色い果肉を思わせます。
2. Chardonnay 2009 シャルドネ 2009(白) アブルッツオ州 1,418円
葡萄品種 シャルドネ 等級 I.G.Tテッレ ディ キエティ
輝く麦わら色。強くて長く続く香りで、トロピカルフルーツや黄色い果肉を思わせます。
しっかりとしたワインで、バランスが取れ、しっかりとして、持続性があります。
コメント:
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3. Reve Pecorino 2009 レーヴェ ペコリーノ2009(白) マルケ州 3,150円
葡萄品種 ペコリーノ 等級 D.O.C オッフィーダ
金色に近い輝きのある麦わら色。強い果実の香りの後から、白い花や樽の心地良いヴァニラの香りが
広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。
4. Chianti Riserva キアンティ リゼルヴァ 2008(赤)トスカーナ州 1,260円
葡萄品種 サンジョヴェーゼ(95%) カナイオーロ(5%)
スパイシーで赤い果実の香りが感じられます。熟成によりタンニンは果実味と馴染んでおり、
4. Chianti Riserva キアンティ リゼルヴァ 2008(赤)トスカーナ州 1,260円
葡萄品種 サンジョヴェーゼ(95%) カナイオーロ(5%)
スパイシーで赤い果実の香りが感じられます。熟成によりタンニンは果実味と馴染んでおり、
ちょうど飲み頃といえます。
5. Aglianico del Vulture Pipoli 2008
アリアーニコ デル ヴルトゥー卜―レ ピポリ2008(赤) バジリカータ州
5. Aglianico del Vulture Pipoli 2008
アリアーニコ デル ヴルトゥー卜―レ ピポリ2008(赤) バジリカータ州
1,575円
葡萄品種 アリアーニコ 等級 D.O.C
すみれ色がかった濃縮した赤色。サクランボやマラカスの強い香り、
葡萄品種 アリアーニコ 等級 D.O.C
すみれ色がかった濃縮した赤色。サクランボやマラカスの強い香り、
スパイスやヴァニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、
熟したタンニン。柔らかくて濃厚。
パワフルだが、甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。
6. Renoir langhe rosso 2007 レノワール ランゲ ロッソ 2007(赤)
ピエモンテ州 2,835円
葡萄品種 ピノ ノワール(60%) ネッビオーロ(20%) バルベラ(20%)
発酵はステンレスタンクで行い、500ℓの大樽で18ヶ月熟成させて瓶詰後1年間熟成させてからリリースします。個性的で面白いワインです。
葡萄品種 ピノ ノワール(60%) ネッビオーロ(20%) バルベラ(20%)
発酵はステンレスタンクで行い、500ℓの大樽で18ヶ月熟成させて瓶詰後1年間熟成させてからリリースします。個性的で面白いワインです。
とまあ、こんな感じでございます。
料理はというと、右から
モッツァレラチーズとトマトとオリーブのカプレーゼ風
ジャガイモと豆のバジルペースト風味です。
そして、クラッカー
ジャガイモと豆のバジルペースト風味です。
そして、クラッカー
初の試みである、ワイン試飲会。
反省点もありましたが、ネットワークなどでの良い反応もあり、
次回もやる価値ありだなと勝手に盛り上がっております。
今度は、もっと告知して盛り上げたいと思いますよ。
反省点もありましたが、ネットワークなどでの良い反応もあり、
次回もやる価値ありだなと勝手に盛り上がっております。
今度は、もっと告知して盛り上げたいと思いますよ。
近いうちに、日本酒試飲会もやろうかな。
さて、眠いので寝ます。
さて、眠いので寝ます。