食事に合う日本酒・ワインを中心に扱う札幌の酒屋。特に純米燗酒推し!故に巷ではマニアック酒屋と呼ばれてます・・
北海道では戦後初の酒蔵・上川大雪酒造の日本酒を取り扱い。北海道のクラフトビール忽布古丹醸造・積丹ジン取扱店。
NHK朝ドラ「マッサン」主人公・竹鶴政孝の生家「竹鶴」は札幌随一の品揃え。
☆★☆カネキ小飼商店・営業案内★☆★
【日本酒販売銘柄】 扶桑鶴(島根)・竹鶴(広島)・旭菊(福岡)・肥前蔵心(佐賀)・杜の蔵(福岡)・七本鎗(滋賀)・神亀(埼玉)・諏訪泉(鳥取)・天穏(島根)・るみこの酒(三重)・杉錦(静岡)・十旭日(島根)・睡龍・生もとのどぶ(奈良)・冨玲・梅津の生もと(鳥取)・竹泉(兵庫)・上川大雪(北海道)ほか 【立ち呑み・角打ち営業】 平日15-21時/土曜12-18時 純米酒・サッポロビール・札幌産ワイン(八剣山・藤野)・北海道の美味しいおつまみをご用意。ちょい呑み大歓迎! 【ビールサーバーレンタル・無料貸し出し】樽代のみでサーバーとサーバー用氷も無料。札幌市内・近郊は配達も無料。ホームパーティーやイベントなどにご利用ください
2010年3月29日月曜日
久々に・・・
2010年3月23日火曜日
やっと完成
2010年3月22日月曜日
とうとう
日時:平成22年 4月12日(月)午後7時30分開始
場所:さくら京屋
住所:札幌市中央区南3条西4丁目 南3西4ビル 3F
TEL:011-233-0092
会費:6,000円(税込み)
締切:4月9日まで
参加蔵元:扶桑鶴(島根県)、竹鶴(広島県)、肥前蔵心(佐賀県)
㈱カネキ小飼商店
札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
2010年3月18日木曜日
残り2日

イタリア料理と日本酒を嗜む会
日時:平成22年3月27日(土)午後6:30開始
場所:パークホテル 1階 テラスレストラン「ピアレ」
住所:札幌市中央区南10条西3丁目
TEL:011-511-3131
会費:6,000円(税込み)
出品日本酒:七本鑓(滋賀県) 杜氏の詩(福岡県)
締切:3月20日まで
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
㈱カネキ小飼商店
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc
2010年3月16日火曜日
ありがとうございました
とりあえず、フランスワイン頒布会はこれで締切となります。
本当にご注文いただいた方、誠にありがとうございます。
もし、まだご注文したい方、忘れてしまった方、
また単品(3月分だけや4月分だけ)の方もご相談に応じて
受付いたします。お気軽にご連絡下さい。
さて、来月の会のご案内を致します。
去年も開催しましたが、今年も「蔵元を囲む会」を行います。
前回は、2蔵元が来て頂き日本酒について、熱い語りを披露していただきました。
今回は、さらに1蔵元参加していただくことが決定し、3蔵元が来て頂きます。
皆さんの中には、蔵元さんとお話する機会というのは、本当に少ないと思います。
遠方からお越しいただき、日本酒についてまた造りについて多くを語っていただきます。
平日ということもあり、時間を作るのが難しいかとは思いますが、
めったにない機会ですし、貴重なお話しを一度体験しませんか。
日本酒に合う料理をご用意し、冷やと燗でご提案致します。
どうかこの至福の時間を満喫しませんか。
ご連絡をお待ちしております。
第4回 蔵元を囲む会
日時:平成22年 4月12日(月)午後7時30分開始
場所:さくら京屋
住所:札幌市中央区南3条西4丁目 南3西4ビル 3F
TEL:011-233-0092
会費:6,000円(税込み)
締切:4月9日まで
参加蔵元:扶桑鶴(島根県)、竹鶴(広島県)、肥前蔵心(佐賀県)
お問い合わせ・お申込み
㈱カネキ小飼商店
札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc
2010年3月15日月曜日
とりあえず
今日までで、フランスワイン頒布会の締切となります。
もし、気になる方、興味のある方、ご連絡下さい。
そして、「イタリア料理と日本酒を愉しむ会」も残すところ、あと1週間です。
ちょっとごちゃごちゃするので、改めて送ります。
フランスワイン頒布会
3月
クレマン ド ボルドー キュヴェ ロワイヤル ブリュット 750ml(発砲)
青リンゴを感じさせるさっぱりとした辛口で、清涼感のある口当たりです。
料理:食前酒かオリーブと一緒に
シャトー マレイユ 2005 750ml(赤)
チェリーのようなフルーティな味わい、まろやかでミルキーな口当たり。
料理:炙りマグロ サイコロステーキなど
4月
ヴァン ド ペイ コンテ トロザン 2007 750ml(白)
うっすらアーモンドのような香りがあり、とてもフレッシュで飲みやすい
アウトドアなどで、キンキンにして味わいたい。
料理:白身魚のカルパッチョ、ハーブ料理など
コート デュ ローヌ ルージュ レ カトル テール 2006 750ml(赤)
鮮やかな赤、うっすらとした樽の香りがあり、
まろやかな味わいでしっかりとした渋さもあります。
ブルーチーズなど、おつまみと一緒に
5月
ソミュール 2007 750ml(白)
草原のような香りと果実味豊かで爽やかな味わい
とても万能なワインで、心地よく美味しい。
料理:冷製パスタや揚げ物など多岐にわたります。
シャトー レ ザンギエール 2008 750ml(赤)
イチゴやブラックベリーの香りがする深紅の色合いのワインです。
時間を掛けてゆっくり味わってください。
料理:肉料理など
一口 月々4,000円×3回 合計12,000円(税込み)
お申込締切 平成22年3月15日まで
お問い合わせ・お申込み
札幌市中央区北2条東11丁目23番地
㈱カネキ小飼商店
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
e-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc
2010年3月12日金曜日
あと2回
早いですね、もうキャンナイの金曜日となりました。
でも、あと2回で終了なんですよね。
それにしても、札幌のとある蕎麦屋は、何で知っていたのだろう。
実はある夜中の電話事件で、「キャンナイ、今年の3月で終了なんですよ」という
言葉を半分眠りながら聞いていたのですが、まさか本当になるなんて
ちょっと驚きでした。
寂しさもありますが、少しは寝不足が解消されそうです。
さて、どうでも良い話しはさておいて、
昨日入荷した日本酒「七本鑓」の写真を掲載します。
今日、これから試飲しますので、コメントは後日行います。
余談ですが、
うれしいことに、今日早速購入してくれた方がいましたよ。
それでは、おやすみなさい。
(写真2)七本鑓 純米渡船 1.8ℓ ¥2,900(税込み¥3,045)
720ml ¥1,450(税込み¥1,523)
酒米 渡船
精米歩合 77%
アルコール分 15.9
日本酒度 6.0
(写真3)七本鑓 純米14号酵母(玉栄)1.8ℓ ¥2,400(税込み¥2,520)
720ml ¥1,200(税込み¥1,260)
酒米 玉栄
精米歩合 60%
アルコール分 15.8
日本酒度 4.0
2010年3月11日木曜日
DUKEの春
昨日は、病み上がりの中、知り合いのライブに行ってきました。
名前は「DUKEの春」です。
意味はわかりませんが、ジャズライブで生歌、生演奏を堪能致しました。
ビールを片手に、音楽を堪能。
なんだか、ちょっと大人な気分で満喫しましたよ。(もお、いいおっちゃんですが、)
ライブの後は、1軒だけ飲み屋に行き、病み上がりの中、
ついつい飲みすぎてしまいました。
今日は、二日酔いです。
そして、今日、七本鑓から新たな日本酒が入荷しました。
二日酔いでなければ、今日試飲していたのですが、
体調を考えて、明日キャンナイ観ながら試飲します。
写真掲載は明日します。
では。
2010年3月9日火曜日
残りわずか
さあ、フランスワイン頒布会も締切まで残りわずかです。
興味のある方、是非お早めに。
フランスワイン頒布会
3月
クレマン ド ボルドー キュヴェ ロワイヤル ブリュット 750ml(発砲)
青リンゴを感じさせるさっぱりとした辛口で、清涼感のある口当たりです。
料理:食前酒かオリーブと一緒に
シャトー マレイユ 2005 750ml(赤)
チェリーのようなフルーティな味わい、まろやかでミルキーな口当たり。
料理:炙りマグロ サイコロステーキなど
4月
ヴァン ド ペイ コンテ トロザン 2007 750ml(白)
うっすらアーモンドのような香りがあり、とてもフレッシュで飲みやすい
アウトドアなどで、キンキンにして味わいたい。
料理:白身魚のカルパッチョ、ハーブ料理など
コート デュ ローヌ ルージュ レ カトル テール 2006 750ml(赤)
鮮やかな赤、うっすらとした樽の香りがあり、
まろやかな味わいでしっかりとした渋さもあります。
ブルーチーズなど、おつまみと一緒に
5月
ソミュール 2007 750ml(白)
草原のような香りと果実味豊かで爽やかな味わい
とても万能なワインで、心地よく美味しい。
料理:冷製パスタや揚げ物など多岐にわたります。
シャトー レ ザンギエール 2008 750ml(赤)
イチゴやブラックベリーの香りがする深紅の色合いのワインです。
時間を掛けてゆっくり味わってください。
料理:肉料理など
一口 月々4,000円×3回 合計12,000円(税込み)
お申込締切 平成22年3月15日まで
お問い合わせ・お申込み
札幌市中央区北2条東11丁目23番地
㈱カネキ小飼商店
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
e-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc
2010年3月8日月曜日
2010年3月6日土曜日
2010年3月5日金曜日
2010年3月4日木曜日
ポイントカード
ここ数日、お腹の調子が悪く、なんだかさえません。
飲みに行き過ぎかな。
最近、続きましたからね。
ちょっと自粛します。
皆さんも飲みすぎ、食べすぎには、注意してくださいね。
さて、話しが一気に変わりますが、
うちでは、会に参加するごとにポイントがたまるポイントカードを
用意しています。
1回参加するごとにポイントがたまり、
10ポイントたまると、次回の会が500円割引されるシステムです。
去年から導入していますが、今年の1月に10ポイント第1号が出ました。
遅ればせながら、おめでとうございます。
また、本当に有難うございます。
その方は、ほぼ欠かさずうちの会に参加していただいている方です。
こんなにも早く第1号が出るとは思いませんでしたので、
本当に、私も嬉しいです。
このカードは、大事に取っておきたいと思います。
さあ、今月は「イタリア料理と日本酒の会」です。
多くの方に喜んでいただけるよう、全力を尽くします。
是非、多数の参加者をお待ちしております。
イタリア料理と日本酒を嗜む会
日時:平成22年3月27日(土)午後6:30開始
場所:パークホテル 1階 テラスレストラン「ピアレ」
住所:札幌市中央区南10条西3丁目
TEL:011-511-3131
会費:6,000円(税込み)
出品日本酒:七本鑓(滋賀県) 杜氏の詩(福岡県) 肥前蔵心(佐賀県)
締切:3月20日まで
お問い合わせ・お申込み
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
㈱カネキ小飼商店
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc
2010年3月2日火曜日
さあ書こう
3月に入り、ちょっと寒さが戻ってきたように感じますね。
さて、先月27日に行った泡盛の会のご報告をさせていただきます。
場所は、いつもお願いしている「レストラン のや」の姉妹店 「プー横丁」で行いました。
こちらも、古い建造物を利用して趣のある雰囲気をかもし出している空間で、
料理も美味しく、かつボリュームのあるものをご提案していただいています。
今回は11名の参加となり
泡盛の会としては、結構、活気のある会となりました。
泡盛のランナップですが、
多良川 30°
乾杯酒として、炭酸割りでご提案しました。うっすら辛口で喉越し滑らか
時雨 30°
ふわっとくるビターチョコのような甘い香り、味わいまろやかです。
請福やいま 30°
岩手県産米を使用した泡盛で、米焼酎のようなすきっとした味わいです。
味に深みがあり、飲みやすい。
請福 30°
自然水ということもあり、シャープな味わいを秘めています。
口当たりが飲みやすくまろやかな味わいです。
まる田 30°
地元田嘉里の「田」を銘柄にしたもの、舌触りのスムースさが人気です。
玉の露 30°
黒麹にこだわった個性的な酒造りで、直火地釜蒸留にこだわった酒、
泥臭い味わいがあり、深い香り。
白百合 30°
沖縄伝統の製法を守る素朴な味わいで、100%天然蒸留、独特な甕仕込にの香りが楽しめます。
のこの8種類です。
料理の味は、写真を見て想像してください。(アバウトなコメントですみません)
泡盛の怖いところは、意外にすいすいいけるのですが、
時間が経つと、酔いがどっときます。
自分もノックアウト寸前でした。
無事に会も終了し、ホッとしております。
今回も本当に良いお客様に恵まれ、ゆるく会を進行してしまいました。
本当に甘えてしまい、申し訳ございません。
でもありがとうございます、楽しく会を進行できました。
それと、プー横丁のスタッフの方、オーナーさんありがとうございます。
美味しい料理と対応を感謝します。
これからも、利用することも多いかと思いますので、
また、よろしくお願いいたします。
2次会では、数人の方と飲み、今後の会に対しての軽い討論となりました。
そのおかげで皆さんの貴重なご意見を聞くことが出来、大変参考になりました。
考えてみると、もう4年近く会を重ねているんですよね。
最初の頃は、身内や町内、友人などをかき集めて行いましたが、
どうしても、飲み会のノリになってしまい、
選んだワインの味など理解していただいているのか、疑問や葛藤がありました。
確かに、お客様に喜んでいただくことは変わりませんが、
そうなると結局、一般の方は入りづらい雰囲気だったのを印象に覚えます。
せっかく会を行うならば、自分の納得のいく会をやりたい、今後長く続けて行きたいと感じ、
2年位前から友人などを呼ばず、一般の方に来ていただく方向で始めました。
不安もありましたが、徐々に常連の方も増えて、
良いお客様に恵まれた会となっております。
でもこういった、失敗や成功を重ねてここまでたどり着いたのだと思います。
ゴールはありませんが、ただの飲み会にならずに、
自分も愉しみ、かつお客様に満足していただける会にしたいと考えております。
自分にとっては会のおかげで、皆さんとお会いして元気をもらっている立場ですから、
本当に感謝しております。
だからこそ、会のお客様を本当に大事にしたいと思っております。
これからも、パワーアップして会を盛り上げます。
是非、まだ参加したことのない方、遊びに来てください。
すみません、少々長いブログになってしまい。
さて、今月と来月は会と頒布会の目白押しで行います。
フランスワイン頒布会も、まだ受け付けておりますよ。
では。
プー横丁
札幌市東区北22条東23丁目2-12
TEL:011-785-1538