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2009年5月19日火曜日

到着しました


先日、今月最後の日本酒頒布会の日本酒
佐賀県の肥前蔵心が到着いたしました。

早速飲んでみますと、
肥前蔵心 特別純米 生原酒 20BY
米の若い香りがふんわりと漂い、口当たりがしっかりうっすらメロンのような味が広がります。
かなり深みがあり、塩っぽい印象もあります。
個人的には、塩辛など、ちょっと辛いものに合いそうです。

肥前蔵心 純米吟醸 生原酒 20BY
フレッシュな味わいが漂い、メロンのような果実味あふれます。
特純に比べるととてもまろやかです。

ただ、全体的にまだまだ出来たて感が強く、
味わうには、特純は、熱燗(45℃~50℃弱)、純吟はぬる燗(42,43℃)くらいが良いかと思います。
頒布会をご購入の方、早めにお届けいたしますので、
色々と試してみてください。



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