ひさびさに

カレーを作りました。
個人的に、カレーライスは一人暮らし時代にはまった料理で、
事あるごとに作り、友達に食べてもらっていました。

いつしか作る機会も無くしばらく封印していましたが、
たまたま友人との飲み会で「カレーだけは自信が有る」など言ってしまい、
先週15日にお披露目をしました。

さすがにカレーだけでは、酒のつまみにならないので、鍋も一緒にということで
「鍋VSカレー」なる企画で行いましたよ。
ひさびさということもあり、ちょっと気合を入れて数日前から鳥の手羽先から出汁をとり、
準備を進め、前日にジャガイモ、人参たまねぎ、鶏肉などをいれ、
その他調味料で出来上がりました。気づくと午前2時をまわっていました。

味は自分で作ったのでなんともいえませんが、写真で判断してください。
嬉しかったのは、食べてくれたみんなが、
おかわりをしてくれたのでちょっとホッとしました。
何せ、豪語した手前とても反応は不安でしたので。

ただ張り切って大量に作ってしまい、
半分以上余り結局冷凍することになりました。
また、次回みんなで食べましょう。

さて今週は、ボージョレ解禁、ボージョレの会など予定目白押しです。
気合入れて、行きますよ。