２月は２日連続開催の【ヒルコガイ】今日は「チョコと熟成酒」です

　
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２月の試飲会【ヒルコガイ】は、２日連続で開催。
今日11日は、ヒルコガイ２月恒例のテーマ「チョコと熟成酒」。今回用意している熟成酒は最古で15BY。約15年前のものです。店主がこっそり残しておいたものなので、ぜひ味わってみてください。そのほか16BYから21BYまで、熟成古酒ワールドを堪能できるかと思います。

おつまみは、もちろんチョコ祭り。小飼商店の近くにある宇治園のチョコテリーヌ抹茶・ほうじ茶は、濃厚でありお茶の苦みの中にうまみもあるので、熟成酒との組み合わせはかなり面白いかと。あと、賛否両論のしょうゆチョコは私・ゆきが激ハマリ！チョコの奥にふんわり感じる醤油がたまりません^ ^
12時から18時まで開催しておりますので、ぜひ雄町しておりますm(＿)m
　
今回のメニューは・・・
●睡龍（奈良県）　 純米酒15BY
●　 〃 純米酒16BY
●　 〃 生酛純米酒17BY
●諏訪泉（鳥取県） 純米冨田農場20BY
●冨玲（鳥取県）　 特別純米阿波山田錦21BY
●竹鶴（広島県） 生酛純米酒 21BY
●杉錦（静岡県） 山廃純米古酒17BY
●るみ子の酒（三重県）山廃純米吟醸21BY
●十旭日（島根県） 純米原酒 五百万石 19BY
●　〃　　　　　　 純米原酒 山田錦19BY

日本酒飲み比べ3種＋道産逸品おつまみセットの
おつまみは
＊札幌市・宇治園
　　「生ショコラテリーヌ　抹茶・ほうじ茶」
＊札幌市・池田食品
　　「さっぽろちょころ ハスカップ」
＊東京・賛否両論（笠原将弘氏）
　　「しょうゆペカンナッツショコラ」
＊チロルのDECOチョコ
　　（メッセージが数種類あります。お楽しみに！）

　　
　
試飲のご来店は公共交通機関でお越しくださいませ。
ぜひお待ちしております！

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