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2012年3月1日木曜日

遅ればせながら・・・

先日は、無事にスペインワイン会が終了いたしました。
今回も盛況に終わり、ホッとしております。
今回は一人ではなく妻と妻の妹がサポートしていただき、大変助かりました。
人手があるだけでも本当に違います。
また、温かいお客様のおかげで無事に成功することが出来ました。
大変、有難うございます。
これからももっと、盛り上げていきますよ。
 
場所は、いつも御馴染みの レストラン のや
ここはボリュームある料理と品数、そして美味しさが特徴です。
今回は、会場を二つ用意していただきました。

 

こんな感じでした。
 
さて、ワインラインナップですが、

1.モンサラ カヴァ ブリュット (白・発泡) (ペネデス地区)
 葡萄品種 チャレロ 33% マカベオ 33% パレリャーダ 34%
フランスのシャンパン同様、瓶内2次醗酵で造られる本格派のスパークリングワインです。
非常にフルーティで薫り高く柔らかな口当たり。
きめ細かい泡立ちとマスカットのような香りが漂い、甘酸っぱく爽快な喉越しが広がります
 
2. カサ ベナサル ゲヴェツトラミネール 2010 (白) (バレンシア地区)
 葡萄品種 ゲヴェツトラミネール 80% モスカテル 20%  バレンシアDO 
バレンシアで最も恵まれた地域の一つで、
畑では化学物質や殺虫剤を使わない自然な農法を取り入れています。
青リンゴや蜜のような香り漂い、フレッシュな青リンゴの酸味が広がり、飲みやすい。
 
3  ゴマリス エキス アルヴァーリョ 2010 (白) (リベイロ地区)
葡萄品種 アルヴァリーリョ95% トレイシャドゥーラ 5% リベイロDO 
品質向上が目覚ましい地区で、まだスペイン国内でも殆ど流通していないが、
隠れた逸品として高い評価を集めています。
熟したマスカットのような香りがあり、ピリッとした舌触りと奥からの深みのある味わい。
時間をかけて飲んでいただきたい。

4.  カンポ アリーヴァ 2010 (赤) (イエクラ地区)
 葡萄品種 モナストレル 80% カベルネソービニョン25%  イエクラDO 
豊富な太陽を浴びて育った完熟葡萄だけを使用。溌剌とした果実味の味わいでジューシー
ふんわりと軽いチェリーの風味があり、少し酸味が強く感じるが甘味のバランスが良く、
タンニンが優しく醸し出す。
 
5 マルケス デ グリニョン 2004 (赤) (リオハ地区)
 葡萄品種  テンプラニーリョ リオハDOC 
アメリカンオークで15ヶ月間熟成させます。はっきりとしたフルーツのアロマと、
長い樽熟成によるバニラの香りが感じられます。
樽のような深みのある香りを感じ、とても芯とまとまりを感じる味わい。
 
6. エルミータ デ サン ロレンソ グラン レゼルヴァ 1992 (赤)
(カンポ・デ・ボルハ地区)
 葡萄品種 ガルナッチャ 60% カベルネソーヴィニオン 40%  カンポ・デ・ボルハDO
90年代のワインながら生き生きとした果実味が魅力のスペインの古酒です。
カマンベールチーズのような乳酸系な香りがあり、タンニンが程よく効いて、
優しいフルボディと長い余韻が特徴。
 
7. アルフォンソ (シェリー) (ヘレス地区)
葡萄品種 パロミノ DOヘレス             
素晴らしい琥珀色がこのワインの力強さを物語ります。
長い熟成の時を経てほんのりスパイシーな高級葉巻の味わいが感じられます。
食後酒としてどうぞ。

とまあ、こんな感じです。
非常に残念だったのが、料理の写真です。摂り忘れてしまいました。
本当にすみません。
因みに雰囲気は、こんな感じです。

楽しくかつ盛り上がれたのは、非常に満足でした。
さあ、次回に向けて準備します。
 
それと、スペインワイン頒布会の受付が始まりました。
すぐにアップしますので、興味のある方、是非お待ちしております。
 
 
 


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