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2018年1月11日木曜日

あけましておめでとうございます~今年最初の【ヒルコガイ】テーマは【雄町】

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あけましておめでとうございます。
昨年は本当にお客様のおかげで1年間過ごすことが出来ました。
今年もブログ更新は、鏡開きになり若干出遅れましたが、
とにかく前向きにジャンプアップしたいと思います。
いつもゆっくりペースですが、
少しづつ形を形成したいと思いますのでどうかよろしくお願い致します。

さて有料試飲会改め【ヒルコガイ】
今年初はは1月28日に開催します。
今回のテーマは【雄町】
酒造好適米である【雄町】を使用した日本酒を
用意したいと思います。
初めて酒米をテーマに行ないます。
【雄町】の他に【雄町】由来の米を使用している日本酒を
中心に用意いたします。
個人的な雄町の印象ですが、出来立ては味は骨太なイメージ、時間が経つにつれ旨みと味わいが大変まろやかで料理との相性、また燗酒にも非常に合って来ます。
各蔵元の【雄町】の日本酒を用意して【冷や】と【燗】の味わいの違いを確認してください。
飲み比べなど味を確かめていただくのもアリかと思います

お一人からでも大丈夫ですので、
フラッと遊びにいらして下さい。
【オマチスト】の方、是非、雄町しております。

システムは、
3種類の日本酒つきおつまみセット 1,000円
純米酒 300円
純米吟醸酒 400円
純米大吟醸酒 500円などです。
冷やもしくは燗でご用意致します(燗でなるべくいただいてね)

平成30年 新春初の【ヒルコガイ】~テーマは【雄町】

日時:平成30年1月28日(日) 12:00~18:00
場所:小飼商店内
住所:札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004

是非ともお待ちしております。


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