新たに

とうとう届きました、島根県出雲市の蔵元　板倉酒造の｢天穏｣から
新しい日本酒が入荷しました。

天穏　杜氏自作米　改良雄町　無濾過純米酒　20BYです。
板倉酒造の長崎杜氏の田んぼで作った、
丹精込めて仕上げられた、改良雄町の日本酒です。

瑞々しい口当たりで、奥からコクのある飲み口。
バランスは良いが、そんなに酸は感じず、個人的にちょっと物足りなく感じます。
まだ20BY（酒造年度）のため早いためかも知れません。
ゆっくりと燗などで味わうと、深みが増すかも知れません。（すみません、まだ燗にしてません）

もし興味のある方、是非一度、遊びに来てください。

天穏　杜氏自作米　改良雄町　無濾過純米酒　20BY　小売金額　2,700円（税込み　2,835円）
原料米　改良雄町
精米歩合　70％
アルコール分　15.8%
日本酒度　+4
酸度　2.0

札幌市中央区北2条東11丁目23番地
㈱カネキ　小飼商店
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-Mmail:kogai.sake@diamonc.broba.cc