新酒入荷しました。～十旭日 ひやおろしです。

それにしても、暑い暑い。

秋とは思えませんね。

 

今も汗だくでブログ更新です。

でも、もう少しで涼しいというより寒くなるでしょうから、もうふん張りですね。

とりあえず、昨日入荷した日本酒のご案内です。

 

島根県　出雲市の蔵元　十旭日　ひやおろし　五百万石です。

 

原材料：五百万石　精米歩合　70％　　アルコール分17～18度　日本酒度　＋11　酸度　1.8

酒質

新酒を搾って約半年　じっくりと蔵のタンクで熟成した日本酒を出荷致します。

瑞々しいほのかな香りと燻した米の風合いを持ち、口当たりしっかりとした味わいとまろやかな酸が良いアクセントとして出ています。バランスに若干の不安はありますが、熱燗でいただくことにより丸みを帯びた骨格になります。最初は、冷や（常温）で、食べ物とあわせるときには熱燗（50度くらい）でいただいて下さい。

食べ物、貝類（ほや、赤貝など）、焼き魚の塩焼き（秋刀魚など）とも

金額　　

十旭日　ひやおろし　純米　五百万石　

1.8ℓ　2,650円（税込み　2,783円）　　　　　　　　　　　　500ml　　 1,100円（税込み　1,155円）