【日本酒入荷】島根県の蔵元 天穏 生酛純米原酒です。

　
ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(＿)m

こんにちは。今日は夫のかわりに、嫁・ゆきが書き込みます(^ ^)
夫は苗穂の消防団に入ってまして、本日は１年に一度の訓練大会！
大会の前10日間は、毎日朝4時起きで朝練、
仕事も終わってから夕練と、学生の部活並みのきびしさ。
私たちもこの10日間は家庭内別居でしたよ（笑）

さて先日入荷した日本酒・島根県出雲市の天穏・生もと純米原酒です。

【天穏　生もと純米原酒 24BY】

原料米：改良雄町　精米歩合：68％　アルコール分：18-19％
日本酒度：+2.0　酸度：2.2　酵母：協会7号

　1.8ℓ　3,500円（税込み　3,675円）


色合いは黄緑色のようで、うっすらミントのような甘い香りや、
もち米の香りがふわっと漂い、上品な印象です。
口に含むと、甘酸っぱい口当たりが心地よく広がり、爽やかさがあります。
原酒のようなアルコールの強い印象はそれほど感じず、飲みやすい印象も。
個人的には、少しずつ飲みながら、変化を楽しむのも面白いかと思います。

夏に向けて、炭酸割り（酒２：炭酸１）の割合で飲んでも、
原酒ですので味わいのバランスは崩れないかと思います。

魚介系の酢の物や、カルパッチョなどには相性がよさそうです。
次回はお燗でも試してみたいと思います。



そしてその訓練大会、札幌中央消防署館内の消防団で技術を競い
順位も決められるそうで、わが苗穂分団は

ドロドロドロドロ～（注：ドラムロールｗ）

【準優勝】　でした！！

一昨年：優勝　→　昨年：３位　だったのでリベンジかなわず！
でも昨年より順位があがってよかったです(^o^)
きっと今頃、夫はしばらく飲みに行けなかったストレスを
思う存分発散してると思います(^o^)/


＊小飼商店Facebookページ　→　http://www.facebook.com/kogaisake
＊小飼商店メールマガジン　→　http://www.mag2.com/m/0001573878.html