入荷しました。

昨日は、企業の集まりがあり、熱い語らいを聞いた後
営業を兼ねて、飲み屋さんへ向かいました。
そのあと、話しが盛り上がり、場所を変えて純米酒の熱い語りを皆でかまし
気づくと、午前5時をゆうに超えてました。

まさか、寝る前に「朝ズバ」を見るとは思いませんでした。

眠いですが、大変充実した時間を満喫しました。
また、熱い語りをしたいですね。

さて、今日は久しぶりに新酒紹介を致します。

佐賀県の蔵元「肥前蔵心」です。

今回仕入れた日本酒は、「肥前蔵心　山廃　特別純米酒　20BY」です。
ここの蔵では、初お披露目の山廃です。
※説明不足で申し訳ありませんが、今度、山廃の解説を致します。

期待と不安を持ちながら、試飲しましたが、
とても爽やかな酸が乗っていて、とても飲みやすい。
本当にスイスイ入ります。

今でも充分飲み頃ですが、燗にすると少し苦味がきつく
少しまとまるのに時間がかかりそうです。

もう少し、時間を掛けて、「むろちょ」しながら
待っていようかなと考えています。

是非、興味のある方、今なら試飲出来ますよ。

肥前蔵心　山廃　特別純米　20BY 1.8ℓ　2,700円（税込み　2,830円）

札幌市中央区北2条東11丁目23番地
㈱カネキ小飼商店
TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004
E-mail:kogai.sake@diamond.broba.cc