入荷しました。～天穏 生酛 純米大吟醸 23BY

　
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5月だというのに、寒いよう。
道外とは全く異なる気温ですね。今週に入り、やっと桜が開花した模様ですが、
とても外で花見はちょっときついですよね。
何とか、19日は晴れて欲しいとそう願いたいです。

さて、今月19日開催の「桜のない花見　2013」（今年は咲いた桜が見えそう）
まだまだ、募集しております。
家の桜も徐々に綺麗に咲いてきました。出来れば19日まで持って欲しいものです。
日本酒を中心に、ビール、ワインをご用意いたします。
今回は、チーズ魂のチーズなどつまみも拘って
ご用意します。
是非、興味のある方、お待ちしております。

桜のない花見　2013　～小飼商店にて
日時：平成25年5月19日（日）正午開始
場所：小飼商店内※雨天の場合、外ではなく自宅にて行います
住所：札幌市中央区北2条東11丁目23番地
TEL:011-241-6045
会費：3,500円（税込み）
※おつまみ等、一品持込のお客様に限り、
500円引きとさせていただきます
締切：5月18日まで

さて、今週日本酒ですが、先日入荷しました、天穏　生酛純米大吟醸　23BYです。

天穏　生酛　純米大吟醸　23BY　4,000円（税込み　4,200円）

アルコール分16～17度　原料米　山田錦（島根県）　精米歩合　50％

日本酒度　＋3　酸度　1.8　酵母　無添加　

うっすらとした琥珀色のような黄色い印象の色合い、

柔らかい甘い蜜の香りがフワッと立ちこめてきます。口に含むと甘く澄んだ蜜のようでとても上品、花梨糖のようなお菓子の印象を思い出します。後味にもクセが無くスッと消えていきます。

せっかくなので、アスパラガスや独活などとあわせて、

和え物や天麩羅、ちょっと茹でていただくと相性は良いかと思います。

数量も少ないので、お早めにご注文をお待ちしております。

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