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2012年10月10日水曜日

続々入荷中~七本鎗 旭菊 るみ子の酒 英 です

ちょっと、肌寒く 秋らしい天気ですね。
さて、入荷状況です。
説明は、後にして、写真で簡単にアップします。
滋賀県 七本鎗 ひやおろし入荷です。
 
 

福岡県 旭菊 生酛入荷です。

三重県 るみ子の酒 英(はなぶさ) 同じく 生酛入荷です。
 
今回、紹介するのが、

七本鎗 純米 ひやおろし です。
初めて山田錦のタイプを用意しましたが、甘酸っぱく若干の若さを感じつつですが、上品な風合いを残しています。燗にすることでバランスは引き立ちますが、まだばらつき感はどうしても出て来ます。
今後、味が伸びてきそうな予感のする日本酒です。
青野菜などの水っぽいサラダや温野菜など、素材のある食材を活かした料理などに合いそうです。
冷えた状態で食前かぬる燗で食中にどうぞ。
 
七本鎗 純米 ひやおろし 23BY 1.8ℓ 3,000円(税込み3,150円)
原料米 山田錦 精米歩合 60% アルコール度数 15~16度 
日本酒度 +5.5 酸度 2.1
 
 
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