生酛入荷

先週、うちでお取引している広島の蔵元　竹鶴酒造から、
待ちに待った生酛入荷の連絡が来ました。10月1日入荷します。
今回の酒造年度は平成18年度に醸造した日本酒です。
こちらの蔵元は、2年前から生酛の販売を始めましたが、
あまりの人気で、去年は僅かしか入手できず、
うちの店でも特に宣伝をしていたわけでもないのにすぐに完売となりました。
（ただ、熟成のために少量だけ残していますが。）
それと今回は、純米吟醸もございます。正直めちゃくちゃ楽しみです。
個人的には、売りたくないくらいです。

ちなみに11月始めに生酛の会を企画予定です。
興味のある方は、近いうちに案内を告知しますので、是非お越し下さい。

入荷予定
小笹屋竹鶴　純米吟醸原酒　1.8ℓ・720ml
原料米　山田錦　酵母　無添加　精米　50％　アルコール度数　19.5°
日本酒度　+10.0　酸度　2.3　アミノ酸度　2.9　

小笹屋竹鶴　純米原酒　仕込み13号　1.8ℓ
原料米　雄町　酵母　無添加　精米　70％　アルコール度数　19.4°
日本酒度　+17.5　酸度　1.8　アミノ酸度　2.4　

小笹屋竹鶴　純米原酒　仕込み14号　720ml
原料米　雄町　酵母　無添加　精米　70％　アルコール度数　18.9°
日本酒度　+17.5　酸度　1.7　アミノ酸度　2.5　

小笹屋竹鶴　純米原酒　仕込み15号　1.8l
原料米　雄町　酵母　無添加　精米　70％　アルコール度数　19.4°
日本酒度　+17.0　酸度　1.8　アミノ酸度　2.6